רישום שלטים גיאוגרפיים להנאת Afyon! מהי עונג תורכי של אפיון וכיצד מתענג על תעלון של אפיון?

תעודת רישום ניתנה על ידי משרד הפטנטים והסימנים המסחרי הטורקי (TÜRKPATENT) ל"אפיון לוקומו ", שאליו הגישה עיריית אפיונקאראהיסאר בקשה לרישום אינדיקציה גיאוגרפית. אז מה התכונה של עונג אופיום?

נערך טקס ב- TÜRKPATENT במטרה להציג את תעודת הרישום ל"אפיון לוקומו ", שהשלים את תהליכי הבקשה והאישור וזכאי לרישום האינדיקציה הגאוגרפית. בטקס השתתפו סגן נשיא TÜRKPATENT מהמט דויאר, ראש עיריית Afyonkarahisar, מהמט זייבק, מפלגת AK סגן Afyonkarahisar סגן Ibrahim Yurdunuseven ומפלגת AK Afyonkarahisar יו"ר המחוז Hüseyin Ceylan Uluçay הצטרף. בהפניית תשומת הלב לפוטנציאל המסחור של עונג אופיום, אמר דויאר:

"אנו מצפים מהמוצר שלנו להוסיף ערך רב לכלכלת המדינה בלימודים לאחר הרישום. סימנים גיאוגרפיים הם כיום מושג רב עוצמה הנכנס לכל היבט בחיינו. עם זאת, המושג גסטרונומיה החל לתפוס מקום חשוב בערים שלנו. אנו מאמינים כי רישום תענוג אפיון יוסיף תנופה חדשה לעיר בתחום הגסטרונומיה, שבו אפיונקארהיסאר כבר חזק.

האם תרצה להכין בבית תענוג טורקי אופי, אחד הטעמים המרהיבים של אפיון? המתכון של הטעם הטעים שהוא קל מאוד וגם פרקטי להכנה ומעטר את המצגות שלכם למטה! כשמכינים את המנה, כדאי להוסיף את המרגרינה כבר מההתחלה ולתת לה להמיס לאט כשהיא מבושלת, על מנת להשיג את העקביות הקרמית. אפשר גם להשתמש בחמאה במקום במרגרינה.

מתכון לעונג AFYON:

חומרים

חלב 1 ליטר
1.5 כוסות קמח
1.5 כוסות סוכר
2 כפות מרק קקאו
חבילת וניל אחת
חבילה אחת של קצפת + כוס חלב אחת
1 כוס קוקוס

זִיוּף

מכניסים לסיר 1 ליטר חלב, קמח, סוכר, קקאו ווניל ומערבבים היטב עם המטרפה, לוקחים על הכיריים וממשיכים לערבל עד שהוא רותח.
הקציפו את הקצפת עם כוס חלב אחת והכינו אותה.
מפזרים 1 כוס קוקוס בתחתית מגש מלבני ומונחים.

מוזגים את קרם הקקאו שהקצפתם במיקסר למשך 5 דקות, אך שופכים אותו לאט כדי שהקוקוס לא יתדרדר.
מורחים עליו את הקצפת שהכנתם.
לאחר שננו אותו במקרר למשך 1-2 שעות, חותכים אותו למלבנים ומכינים גליל, מוכן להגשה.

בתאבון...