איך מכינים את ההפטרה הקלה ביותר? טיפים להכנת פטריות בבית

אוכל אידיאלי למי שצריך לשים לב לצורת הפטריות, הדלה ביותר בקלוריות וניתן להשתמש בה בכלים שונים. אנו נותנים לכם מתכון נפלא שניתן להכין עם פטריות. הקפצת פטריות פשוטה מאוד להכנה והיא גם משביעה וגם מזינה. המתכון והטיפים של פטריות מוקפצות, שמבשלים לעתים קרובות במטבח הטורקי, נמצאים במאמרנו של היום.

פטריות היא מזון שימושי מאוד הנכלל בקבוצת הירקות של קבוצות המזון הנקראות פטריות לטיניות, אשר יכולות להתרבות במדינות רבות בעולם. פטריות, שנראות לעתים קרובות על השולחנות לאחרונה, משתלבות עם ירקות טעימים ותופסות את מקומן בשולחנות מוקפצים. תוכלו להשתמש בהקפצת פטריות, אותה תוכלו לבשל בקלות בכל שעות היום, כרוטב פסטה. נו איך לבשל מוקפץ פטריותמהם הטריקים של מוקפץ?

מתכון לחמניות פטריות:

חומרים

1 קילוגרם פטריות
2 בצלים
4-5 חתיכות פלפל ירוק
שן שום אחת
2 עגבניות
1 כף חמאה
חצי כוס תה שמן
מלח, פלפל ופלפלי צ'ילי

זִיוּף

שוטפים את הפטריות ביסודיות על ידי קילוף העור. ואז מסננים את המים וקוצצים אותם גס.

במחבת טפלון גדולה מטגנים את כל הפטריות עם חמאה ושמן.

כשהפטריות עסיסיות ומשחימות מעט הוסיפו את הבצל הפרוס, השום והפלפלים הירוקים והמשיכו לצלות.

כשהבצל הופך לורוד והפטריות משחימות מוסיפים את קוביות העגבניות, המלח והתבלינים.

אפשר להגיש אותו לאחר הערבוב עד שהעגבניות מבושלות.

בתאבון...

MUSHROOM SAUTE PUNKT נקודות

- לאחר שקצצתם את הפטריות, תוכלו להשרות אותן במי לימון כדי להפוך אותן לבנות.
- כשמאדים את הפטריות, כדאי לחכות שהפטריות ישחררו את המים תחילה ואז למשוך אותן לעיבוד נוסף.
- במקום חמאה אפשר להשתמש במרגרינה או סתם בשמן.
- לחלופין, תוכלו להוסיף פלפל קפייה להקפצת הפטריות ולהתאים את התבלינים לפי טעמכם.

פטריות קלוריות מטוגנות

מנת פטריות במנה בינונית הקפיצה בערך 188 זה מתאים לקלוריות.