איך מכינים מתכון צ'נטיק קבב טעים?

קבב האסנטיק הטעים, הדומה לקבב Çökertme אך מעורר תיאבון גם כשרואים אותו, הוא כמעט יצירת מופת... קבב חריץ, אותו תרצו לאכול בזמן שאתם אוכלים, הוא מועדף על חובבי הבשר וגם על הצ'יפס. תוכלו להכין את קבב החריץ בקלות בבית, לשם מגיעים הכוכבים המפורסמים בעולם לטורקיה ולעולם לא חוזרים לארצותיהם מבלי לאכול אותו. המתכון של צ'נטיק קבב נמצא בפרטי החדשות שלנו...

קבב צ'נטיק, שהפך לחביב על מי שמנסה אותו לראשונה, הוא שילוב של חציל קלוי וצ'יפס טעים בסגנון ביתי. צ'נטיק קבב, שהוא די פשוט להכנה אך לוקח לו זמן רב לאכול, הוא הסוג שקסום אתכם במראהו המסוגנן והצבעוני.

מתכון קבב ברף:

חומרים

200 גרם בשר בקר טחון
חצי צנצנת חציל קלוי
3 תפוחי אדמה גדולים (מטוגנים)
פלפל אדום 1
בצל 1
פלפל ירוק 1
1 כפית רסק עגבניות
מלח, פלפל, טימין

לאמור לעיל;

1 כף פטרוזיליה
1.5 כוסות יוגורט

זִיוּף

ראשית מטגנים את הבשר הטחון במחבת עם שמן. ואז הוסיפו תבלינים מעליו אם תרצו.

בתבנית נפרדת קוצצים את הפלפלים והבצל ומטגנים אותם.

שלב את הפלפלים והבצלים עם הבשר הטחון וטיגן עוד קצת עם מעט שמן. לאחר צליית רסק העגבניות מוסיפים מלח, פלפל וטימין ומערבבים.

בתבנית נפרדת מוסיפים את החצילים הקלויים ואת הפלפלים האדומים חתוכים לקוביות ומקפיצים למשך 2 דקות.

ראשית מורחים את החצילים הקלויים והפלפלים האדומים על צלחת הגשה גדולה. ואז לשים את תערובת היוגורט והמיונז ואז את תפוחי האדמה המטוגנים דק. מקשטים בפטרוזיליה מעל.

בתאבון...

חדשות קשורותאיך להשיג עודף מלח מזיתים שחורים?

חדשות קשורותאיך מכינים מאפה מבולנה טעים?