איך להכין בקלאווה עיתונית נהדרת מהמאסטר שלך? הטריקים של העיתון

עיתון בקלאווה, שהוא טעם שונה ויצירתי השייך לאזור סיבאס, פופולרי לא רק בסיוואס אלא גם באזורים רבים. העיתון בקלאווה, הנצרך על ידי כולם בטעמו, מושך תשומת לב בייצורו המעשי. "איך מכינים בקלאווה לעיתון?" התשובה לשאלה היא במתכון הטעים שלנו...

בקלאווה הוא אחד הטעמים המסורתיים של החגים... זהו כופתא חשוב במטבחי טורקיה, המזרח התיכון, הבלקן ודרום אסיה. הוא מיוצר על ידי הנחת אגוזי מלך, פיסטוקים, שקדים או אגוזי לוז בין בצקים דקים, תלוי באזור. זה בדרך כלל בטעם סירופ סוכר. אתה יכול גם להשתמש בסירופ דבש. עיתון בקלאווה הוא גם אחת האלטרנטיבות הטעימות שישמחו את יקיריכם. עיתון בקלאווה, אחד הקינוחים הנדירים של אזור סיבאס, אהוב ואוכל על ידי כולם. כי הקינוח הזה הוא מועדף בכל אזור. זה למעשה מאוד קל ופרקטי. בואו נסתכל מקרוב על המתכון... כיצד מכינים בקלאווה עיתון מזני בקלאווה? הנה המתכון לבקלאווה בעיתון ...

חדשות קשורותמהי בקלאווה סגולה? איך מכינים בקלאווה סגולה? בקלאווה לחולי סוכרת

חדשות קשורותאיך מכינים את בקלבה בורמה הכי קלה? טריקים של בקלאווה בורמזית

עיתון מתכון בקלאווה:

חומרים

5 כוסות קמח
2 ביצים
1 כוס תה שמן
1 חבילת אבקת אפייה
1 כוס תה יוגורט
1 כוס תה חלב
75 גרם חמאה
1 כפית חומץ
לימון 1
מלח

לטיט פנימי;

1 כוס אגוזי מלך טחונים

על השרבט שלה;

3 כוסות מים
3 כוסות סוכר מגורען

לאמור לעיל;

1 כוס תה שמן
250 גרם חמאה

חדשות קשורותאיך מכינים בקלאווה פריכה? המתכון הפשוט ביותר לבקלאווה! בקלאווה פריכה שמתפוררת בפה

זִיוּף

הכן קודם את סירופ הקינוח שלך. מבשלים את הסוכר והמים בסיר למשך 30 דקות.

לאחר שהתערובת רותחת, מוסיפים את מיץ הלימון ומערבבים היטב.

השאירו את הסירופ המוכן להתקרר.

לבצק הבקלאווה הקציפו בקערה עמוקה את הביצה, השמן, היוגורט, החמאה, החומץ, אבקת האפייה, מיץ הלימון והמלח.

ואז מוסיפים קמח בהדרגה. כשאתה מקבל בצק רך, תן לו לנוח קצת. ואז קחו מרנגים מהבצק שלכם.

מרדדים את הבצק שנפתח למערוך ומכווצים. הפרד אותו מהמערוך והניח אותו על פיסת נייר. לאחר מכן, מפזרים עליו אגוזי מלך, מרימים אותו על ידי החזקת שני קצוות הנייר ועוטפים את הבצק.

פורסים את הבצק העטוף ומניחים אותו על מגש התנור.

כשמניחים בצקים אחרים יש לוודא שאין מרווח במגש.

ממיסים את החמאה ויוצקים אותה מעל. לאחר מכן, שפכו את השמן על הקינוח.

הכניסו אותו לתנור ובשלו אותו עד שהוא חום זהוב. יוצקים את הסירופ שהתקרר כשיוצאים מהתנור.

בתאבון...