איך לבשל את התבשיל הכי קל? טריקים של ארוחה בקיץ

סוג של הוא אחד ממנות הסירים הפופולריות ביותר במטבח שלנו. בנוסף לשילוב של ירקות שונים, הוא גם משביע מאוד. אם אתם מחפשים משהו מעשי ומשביע גם בערב, תוכלו לנסות מנות שונות. אז איך מבשלים מגוון אוכל? להלן סוגי המתכונים...

את מנת המגוון שלו מכינים חצילים, תפוחי אדמה, שעועית ירוקה, פלפלים ירוקים ארוכים, עגבניות וקישואים. אם תרצה, תוכל גם להוסיף בשר לארוחה שלך. בנוסף, פילאף אורז משתלב איתו מאוד. מגוון מנות המקשטות שולחנות קיץ בשילוב של ירקות רבים, עדיפות לרוב בגלל משקלן הקל. למנה האדיבה שלה מקום חשוב מאוד במטבח הטורקי. המגוון שאנו פוגשים לעתים קרובות בתרבות האנטולית הוא מאכל עיקרי המיוצר בתבשיל ומבושל בתנורי אבן, מה שגורם לחיך להיסדק בטעמו. הייצור מסוגו כיום פחות מטריד, אך הוא מועמד לצבוע את שולחנותיך ולעודד את חיך. תוכלו להשתמש במרכיבים בבית למתכון מסוג הקיץ הבשרני הכי טעים. על בסיס המנה המגוונת שלו ישנם בשר בקר וירקות כמו חצילים, קישואים ותפוחי אדמה. כבר יצרתם תפריט מושלם עם פילאף האורז החיוני כמו גם צזיקי ומנות עסיסיות שתוכלו לצרוך קר בימים חמים, ליד הסוג שתצבעו עם תבלינים!

חדשות קשורותאיך לבשל את תבשיל הבשר הכי קל? תבשיל בשר

סוג מתכון לארוחת ערב:

חומרים

3 תפוחי אדמה
2 בצלים
4 עגבניות
2 פלפלים ירוקים ארוכים
1 חציל
2 חופן שעועית ירוקה
7-8 שיני שום
1 כף רסק עגבניות
1 כוס מים
מלח
פלפל שחור
שמן זית

חדשות קשורותאיך לבשל מגוון אוכל בתבשיל מעשי? המתכון הכי קל לתבשיל

זִיוּף

ראשית, מקלפים את תפוחי האדמה ומשרים אותם במים. קולפים את החצילים, חותכים אותם בגודל זהה לתפוחי האדמה ומכניסים אותם למים מומלחים.

קוצצים את העגבנייה לקוביות. מחלצים את השעועית וחותכים אותם ל 2-3 חתיכות. קוצצים את הבצל והשום גם לבישול.

מניחים את הבצלים בתחתית הסיר. ואז מוסיפים את הפלפלים ואז את השעועית הטרייה.

מורחים מחצית מהעגבניות והשום על הירקות. לאחר הנחת תפוחי האדמה והחצילים מורחים מעל את שארית השום והעגבניות.

יוצקים את המלח ורסק העגבניות המומס עם שמן זית ומים חמים על החומרים ומבשלים את הארוחה על אש בינונית.

בתאבון...