איך מכינים את העוף הצ'רקסי הכי קל? מתכון עוף צ'רקסי מקורי

אנחנו כאן עם מתכון קל להכנה וטעים, בו תוכלו להעריך לחמים מעופשים. מוגש כמתאבן שהכין צ'רקסים, עוף צ'רקסי כמעט לוקח את השולחן למימד אחר. תוכלו למצוא את המתכון הקל ביותר של העוף הצ'רקסי, אותו תאהבו בעקביותו ובעקבותיו בחיך, במאמרנו.

אנו מציגים בפניכם מתכון למתאבן המכונה עוף צ'רקסי או עוף צ'רקסי. עוף צ'רקסי, המיוצר בשני סוגים כקמח ואגוז, אהוב על כולם בין 7 ל -70. אגוז אגוז הוא סוג של מאכל העשוי עוף ואגוזי מלך. בנוסף מוסיפים שום, שמן, פלפל, מלח ופלפל שחור, מרכיבים אלה עשויים להיות שונים מעט. אוכל זה, המוגש בדרך כלל כמתאבן עם הארוחות, עשיר מאוד בחלבון. זה לקח את שמו מהפילגשים בתקופה העות'מאנית. בנוסף להיותו עשיר במינרלים, הוא תומך גם בהתפתחות נפשית. ניתן להכין עוף צ'רקסי בשתי דרכים שונות, כולל קמח ואגוז. למי שתוהה כיצד להכין עוף צ'רקסי, אנו יכולים לומר שהוא עשוי די בקלות. לוקח 20 דקות להכין ובממוצע 30 דקות לבשל. מאכל המקור הקווקזי של המטבח הטורקי נצרך בהנאה על ידי אנשים רבים. אז איך מכינים עוף צ'רקסי? באילו חומרים משתמשים להכנת עוף צ'רקסי?

• הטריק החשוב ביותר של העוף הצ'רקסי; זה להשתמש בשמן האגוזים על ידי מיצויו. לשם כך העבירו 1 כוס אגוזי מלך וכפית אחת של פלפל צ'ילי דרך מכונת הבשר. ואז הניחו את התערובת על גבי גבינה וסחטו את הרוטב ביד. יוצקים את הרוטב הזה על העוף הצ'רקסי.
• וודאו כי החומרים בהם אתם משתמשים בוגרים ורעננים.
• בזמן הרתחה של עוף, תוכלו להגביר את טעמו בעזרת מרק או חמין עוף.
• וודאו שפירורי הלחם במתכון מעט מיושנים. באופן זה, תוכלו להקל על תהליך הצ'יפינג.
• לאחר הרתיחה שטפו את העוף במים קרים ונקזו. אז אתה יכול לנקר את התרנגולות.
• תוכלו לשמור את העוף הצ'רקסי שהכנתם במיכלים סגורים במקום קריר.

מתכון לעוף אגוזים:

חומרים

עוף שלם אחד
2 שיני שום
3 פרוסות פירורי לחם מעופשים
1.5 כוסות אגוזי מלך
1 כוס ציר עוף

בשביל הרוטב;

שמן
1 כפית פלפל אדום גרוס

זִיוּף

מרתיחים את כל העוף במים. ואז הסר אותם מעורותיהם וקרע אותם.

ואז משרים את הלחם המעופש עם מרק עוף. כותשים את האגוזים ביסודיות.

מפרידים את האגוזים כדי לסחוט אותם עם גבינה ומעבירים אותם לרוטב כדי להסיר את השמן.

מערבבים פירורי לחם, אגוזי מלך כתושים ושום. הוסף את הפרגיות למרכיבים אלה.

מחממים את שמן האגוזים, השמן ופלפלי הצ'ילי ויוצקים עליו.

ניתן להגיש אותו לאחר מנוחה של 24 שעות לפחות.

בתאבון...

כמה קלוריות הוא 1 מנה עוף צ'רקסי?

מנת עוף צ'רקסית אחת, שהוכנה עם מרכיבים סטנדרטיים, היא כ -105 קלוריות. אתה יכול להוסיף אוכל זה, עתיר ברזל ואבץ, לרשימות הדיאטה.