איך מכינים את פשטידת הסוכר הקלה ביותר? מתכון לעוגת גבינה מתוקה

פאי הגבינה הסוכר, שהיה פופולרי לאחרונה, מושך את תשומת ליבם של כולם בטעמו השונה. אנו נותנים לכם מתכון טעים ומטורף לעוגת הגבינה הסוכרת, שמושכת את תשומת הלב במתכון הקל להכנה שלה! "איך מכינים פאי גבינה מתוקה?" זה תופס את מקומו בין הטעמים המוזרים. בואו נסתכל כיצד מכינים את המאפה, שמושך תשומת לב עם טעמו הייחודי והמתכון הפרקטי.

מאפה גבינה סוכר הוא סוג של מאפה שמזוהה עם Kahramanmaraş ברשימת המנות של אזור הים התיכון. יש להכין עוגת גבינה עם סוכר ממאכלים מקמח מלא או מקמח מלא. המאפה הזה מיוצר למעשה עם גבינת אנטפ לא מלוחה. אך ניתן להשתמש גם בגבינות אחרות. המרכיבים הדרושים להכנת מאפה הסוכר מונחים על מגש ומועברים למאפייה המקומית, והאופה מכניס את כל המרכיבים. מכין את המאפה על ידי לשים את המלית על הבצק שעליו מכינים את הפיתה על ידי ערבוב, משאיר אותו פתוח ובתנור העץ. מבושל.

• במקום שמן ניתן להשתמש עד 100 גרם שמנת חמוצה. במיוחד אם הגבינה מעט נטולת שומן, השמנת המטוגנת תוסיף טעם. אם אינכם מוצאים גבינת אנטפ, תוכלו להכין אותה גם עם גבינת מיתרים.

אבקת סוכר מתכון:

חומרים

200 גרם חמאה (מרוככת בטמפרטורת החדר)
כפית יוגורט

כפית שמן חמניות
2 ביצים
5 כפות אבקת סוכר
1 חבילת אבקת אפייה
חבילת וניל אחת
3 ~ 3.5 כוסות קמח
לאמור לעיל;

אבקת סוכר

זִיוּף

מערבבים את הביצה, היוגורט ושמן החמניות בקערה גדולה. מוסיפים קמח, 2 כפות אבקת סוכר, וניל ואבקת אפייה ולשים. מוסיפים קמח אם צריך.

מפרידים ¼ מהבצק ומחלקים את השאר לכדורים קטנים. מכסים ומנוחים 30 דקות.

מרדדים את המרנגים הקטנים דקיקים כמו צלחת עוגה עם מערוך ומסדרים אותם אחד על השני על ידי שפשוף שמן ביניהם. פותחים אותו בגודל של מגש בבת אחת, מורחים עליו שמן ועוטפים אותו היטב בצורת גליל.

חותכים לארבעה חלקים שווים ומשאירים במקרר למשך שעה. פתח כל גליל בגודל של מגש והניח אותו על מגש משומן.

מברישים בשמן ומפזרים אבקת סוכר. מכינים את שלושת הלחמניות האחרות באותו אופן. פתח את החלק שהפרדת דק והניח אותו בחלקו העליון.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה. מוציאים אותו מהתנור ומחכים שיתקרר מעט ואז מפזרים עליו הרבה אבקת סוכר. מגישים על ידי חיתוך.

בתאבון...