איך מכינים את מרק הקומה הכי קל? טיפים למרק קומה

מחיה את שולחנותיך במרקים שונים וטעימים במהלך החורף אם תרצו לחמם אתכם במזג האוויר, תוכלו לנסות את המתכון למרק מרק Köme הטעים מקירשיר. אתה יכול להכין. זה כמעט ירפא את הגוף, בליווי ירקות ויוגורט מתוח, העשירים בויטמינים. איך מכינים מרק קומה טעים? המתכון נמצא בפרטי החדשות שלנו...

יש לנו מתכון נפלא למי שמעוניין בטעמים מקומיים. בקירשיר, המפורסמת בזכות הפיתה שלה, יש גם את מרק הקמה האגדי, שיוצר בחיבה במשך מאות שנים. תאהבו גם את מרק הקומה שהוכן עם יוגורט מסונן וירקות... מתכון למרק Köme, שהוא אחד הטעמים המקומיים של Kırşehir, יוסיף טעם שונה לחלוטין לשולחנות שלכם. מרק קומה, בעל טעם ייחודי בתפריט המפואר שהכנתם לאורחים שלכם, הוא מרק בריא מאוד עם המרכיבים בו. להלן המרכיבים והמתכון למרק Köme, שהוא כל כך טעים שתוכלו לטעום אותו ...

מתכון לסופ הפינה:

חומרים

4 כפות יוגורט מסונן
ביצה 1
2 כפות שמן זית
2 כפות קמח
5 כוסות מים
חצי כוס גרגרי חומוס מבושלים
חצי כוס חיטה מבושלת
חצי כוס עדשים ירוקות מבושלות
חצי תפוח אדמה
פלפל ירוק 1
חצי עגבניה
חצי חציל
1 כפית מלח
לאמור לעיל;

1 כף חמאה
1 כפית נענע יבשה

זִיוּף

קודם כל יש להשרות את החיטה והחומוס ערב קודם ולהרתיח אותם. מרתיחים את העדשים הירוקות על ידי החלפת מים ושחרור המיץ השחור.

לאחר מכן מערבבים בקערה עמוקה יוגורט וביצה, שמן זית וקמח. ואז הכניסו את התערובת לסיר מרק עמוק, הוסיפו מים וערבבו עם מטרפה.

קולפים וקובצים את החצילים. משרים את החצילים הקצוצים במי מלח.

קוצצים דק את הפלפל, תפוח האדמה והעגבנייה.

מוסיפים תחילה את החיטה, העדשים והחומוס למרק. לאחר מכן הוסיפו את הירקות והמלח ובשלו על אש נמוכה במשך 25 דקות.

לראש המרק המבושל מטגנים את החמאה והנענע ויוצקים אותם על המרק שקניתם בקערה.

בתאבון...