איך מכינים את צלי הרועים הכי קל? טריקים של צאן רועים כמו תענוג טורקי

צלי הרועים הוא קל להכנה, עשיר בחלבון וטעם פופולרי מאוד... המתכון לצלי הרועה, שמוכן עם הרבה ירקות, טוב במיוחד עם אורז. אתה יכול גם להשתמש במרק כדי להגביר את טעמו בהכנת צלי רועים, שהוא פרקטי, משביע ובריא במיוחד. לפניכם מתכון צלוי של הרועה, מרכיבים וטיפים!

אחת המנות המקוריות של המטבח הטורקי צלי רועים, המכונה גם צליית יריעות. זה קל להכנה וגם טעים ביותר. שאלוט הם חלק חיוני במתכון הצלוי של הרועה. למי שאומר איך מכינים צלי רועים, הנה המתכון לצלי רועים. משתמשים בבשר טלה או בקר בהכנת צלי רועים, המוגש בדרך כלל עם אורז. הוא כולל פלפלים וירקות. קלייה, שמכינים 30-35 דקות בממוצע, היא הכרחית לשולחנות צפופים. לחלופין, זני תפוחי אדמה ופטריות זמינים גם כן. אם אתם מוכנים, בואו נראה ביחד איך מכינים צלי רועים טעים.

חדשות קשורותאיך לצלות טלה וכבשים? טיפים לבישול בשר כבש

מתכון למרק קלוי:

חומרים

300 גרם בשר טלה
10 בצלי שאלוט
3 פלפלים ירוקים
2 עגבניות
5 שיני שום
3 כפות חמאה
2 כפות שמן
מלח
פלפל שחור טחון
טימין

חדשות קשורותכיצד לבצע את קליית היריעות הקלה ביותר? רכיבים שנוספו לצליית היריעות

זִיוּף

ממיסים את השמן והחמאה בסיר. כשהשמן חם מכניסים אליו את בשר הטלה ולאחר מספר דקות מתחילים בטיגון תוך ערבוב.

כשצבע הבשר הופך לחלוטין, מכניסים את השאלוט הקלוף לסיר.
לאחר טיגון של מספר דקות הוסיפו את הפלפלים הקצוצים גס ואת השום שקצצתם לבישול והמשיכו בטיגון.
לאחר 10 דקות מוסיפים את העגבניות הקלופות והקצוצות לצלי.
לאחר טיגון של כרבע שעה מוסיפים מלח ותבלינים.
אתה יכול לקחת את זה מהכיריים כשכל המרכיבים מבושלים היטב.

בתאבון...