איך מכינים אבקת אפייה בבית? טיפים להכנת אבקת האפייה הקלה ביותר

אבקת אפייה, שהיא חלק חיוני במתכוני המאפים, לעיתים לא ניתן למצוא במאכל. כאן אנו משתפים אתכם במתכון שיחלץ לעזרתכם במצבים אלו. את המתכון הביתי של אבקת האפייה, שאנו בטוחים שתופתעו, תוכלו למצוא בקלות בפרטי המאמר שלנו היום. אתה יכול למצוא.

סודה לשתיה היא חומר תפיחה כימי יבש המהווה תערובת של סודה לשתיה או ביקרבונט וחומצה חלשה. סודה לשתייה משמשת להגדלת נפח המזונות המבושלים ולהבהרתם. סודה לשתיה, שיוצרת טעמים רכים עם חומר רב תכליתי זה, הפכה למרכיב המשמש לא רק כמרכיב מזון אלא גם לטיפול בעור. לפעמים חבילות של סודה לשתיה בכל בית יכולות להיגמר כאשר הכי פחות מצפים לזה. עקרות בית יכולות בדרך כלל להשתמש בסודה לשתייה במקום בסודה לשתיה. עם זאת, אפשר גם להכין סודה לשתיה בבית. כמובן שלא ניתן למצוא את החומרים הללו בכל בית. תוכלו לאחסן את אבקת האפייה שלכם בצנצנת במקום באריזה עם 3 מרכיבים שתקנו מרופא צמחי מרפא. זה יתרום גם לכלכלת הבית. אתה תופתע מאוד כשתנסה את המתכון שלנו לאבקת אפייה לטווח הארוך. בואו נכין יחד את אבקת האפייה הביתית שלנו:

חדשות קשורותמה זה אבקת סוכר ואיזה מרכיב הוא אבקת סוכר? שימושים באבקת סוכר

מתכון לאבקת אפייה:

המרכיב העיקרי הראשון באבקות האפייה שאנו קונים מוכנים הוא נתרן ביקרבונט טהור, כלומר קרבונט.

לכן, החומר הראשון שאתה צריך לקנות צריך להיות פחמתי. העובדה שהמתכונים שלך הם פחזניות נפוחות תזדקק גם לחיזוק עיבוי. בשלב זה מלח לימון ועמילן נכנסים לשחק.

אם תוכלו למצוא אותו, תוכלו להשתמש גם בקרם טרטר במקום במלח לימון ועמילן. להכנת צנצנת קטנה של אבקת אפייה;

4 כפות סודה לשתיה
1 כפית מלח לימון
2 כפות עמילן תירס או חיטה

מתכון נוסף הוא;

4 כפות סודה לשתיה
3 כפות קרם אבנית
2 כפות עמילן

זִיוּף

העבירו את החומרים דרך הבלנדר והכינו אותו לאבקה.

כשהוא מגיע לעקביות חלקה, העבירו אותו לצנצנת קטנה ואחסנו אותו והשתמשו בו למאפים שלכם בהתאם לכמות שצוינה במתכון.

במתכוני מאפים קלאסיים יספיקו 1 - 1.5 כפיות אבקת אפייה.

בתאבון...