כיצד לגדל מיקרו-ירוקים? מהם מיקרו-פרוץ? הצמיחה המיקרו-ירוקה הכי קלה

השימוש במיקרו-ירוקים, שאנו מכירים יותר לאחרונה בתחרות מאסטרשף, חשוב מאוד לוויזואליות של המצגת. איך לגדל מיקרו נבטים שהופכים לחלק מכל ארוחה? אנו מציעים את השיטות הקלות ביותר לגידול מיקרו לטעמך.

Microgreens, שאנו מותאמים יותר ואכילים הודות לתוכניות אוכל, נקראים גם מיקרו נבטים. אפשר לגדל בקלות מיקרו נבטים בבית, מה שמושך את תשומת ליבנו יותר בקטעי הירקות והפירות. מיקרו-ירוקים, אשר נתפסים גם כחטיף בריא, החלו לאחרונה למשוך את תשומת ליבם של דיאטנים. תוכלו לבצע את השלבים הבאים, בהתאמה, לאפיית הירוקים הללו בבית, המשמשים להענקת מראה יפה לצלחת במצגות אוכל עם המראה החמוד שלהם.

חדשות קשורותאיך אוספים שקדים? באיזו עונה אוכלים שקדים? איך לאסוף גרעיני שקדים

מהו מיקרו ירוק?

שלב הנבטים, שמורכב מירקות קטנים מאוד שיכולים לצמוח במהירות בממוצע בין 7-10 ימים, נקרא מיקרו-ירוק. המאפיין החשוב ביותר של מיקרו נבטים הוא שהם מכילים את התכונות של כל הירקות האחרים מבחינת נוגדי חמצון, מינרלים וויטמינים.

הנה צמיחת המיקרו-גידול צעד אחר צעד

חומרים:

- זֶרַע

- אדמה אורגנית

- בקבוק ריסוס ריק

- מיכלים רדודים

מיקרו-ירוקים, שיש להם אינספור יתרונות ומגיעים בכל צבע, צומחים במהירות ובנוחות ביותר במיכלים רדודים ורחבים.

אתה זקוק למעט מאוד אדמה למיקרו-פרובוטים. הסיבה לכך היא שמיקרו-ירוקים לא יגדלו זמן רב לפני שהם נקצרים.

אם אין ניקוז בסיר או בסיר בו תשתמש, עליך לבצע חורים קטנים.

במיוחד כאשר מגדלים מיקרו-ירוקים, יש להעדיף אדמה אורגנית.

- יש לך כל כך הרבה אפשרויות זרע שונות כדי לגדל מיקרו-פרוץ.

- מניחים מעט מהאדמה הגסה ואז מרטיבים מעט את האדמה. דאגו ללחות באופן שווה.

- ואז פיזור הזרעים באופן שווה על האדמה. לאחר הפצתם היטב, עליכם ללחוץ על הזרעים בקלילות רבה. אתה לא צריך לטמון את הזרעים, רק לחץ קלות.

- ואז מרססים קלות את הזרעים בתרסיס לבקבוק מים.

- לאחר סיום התהליכים, שים את המיקרו-נבטים במקום שטוף שמש או במקום עם אור. העבירו ניילון או שקית שקופה לכיסוי הסיר ששתלתם.

- אם תעבירו שקית, הזרעים יישארו לחים, מה שיאפשר להם לצאת בצורה מדויקת יותר.

- אם אתה מכסה אותו, עליך לפתוח אותו ברגע שאתה רואה אותו נובט.

כיצד לקצור גיליונות מיקרו?

החלק הראשון של יורה המיקרו שיוצא נקרא עלי צמיחה. זה נקרא העלים השניים המופיעים לאחר מכן. בשלב זה מתחיל תהליך הקציר.

אתה בהחלט צריך להשתמש במספריים או סכין כדי לקצור microsprouts. בעזרת מספריים ביד, אוספים את המיקרו ירקות המונבטים באשכולות וחותכים אותם מהגבעול.

אתה צריך לקצור ככל שתשתמש.

לפני השימוש במיקרו-נבטים שאתה אוסף, עליך לשטוף אותם במים קלים מאוד.

סוגי מיקרו ירוקים

קוֹלרַבִּי
כרישה
חסה
עיסוי
מונג
פאק צ'וי
אֲפוּנָה
שׂוּמשׂוּם
חַמָנִית
לַעֲנָה
אדזוקי

תִלתָן

חומוס
בקלאווה
שׁוּמָר
טִירָה