איך מכינים את העוגה הגרמנית הכי קלה? מתכון לעוגה גרמנית מושלמת

העוגה הגרמנית, שתהיה בין הטעמים החיוניים עם טעמה הרך והמצגת השונה שלה, הייתה בין הסקרנים בארצנו בשנים האחרונות. במבט ראשון, העוגה הגרמנית, שנראית כמו האקלרים הנמכרים בקונדיטוריות, היא טעם שכולם יאהבו עם הקרם שלה. אז איך מכינים עוגה גרמנית קלה בבית? הטריקים להכנת העוגה הגרמנית הקלה ביותר נמצאים במאמרנו היום.

פשטידה גרמנית או ברלינר היא עוגה גרמנית מסורתית. העוגה הזו, שדומה לסופגנייה מבחינת הצורה והבנייה שלה, נעשית לאחר שהבצק התוסס מטוגן בשמן. הוא מתקבל על ידי חלוקה לשניים, הוספת ריבה או ריבה ושפיכת עליו סוכר מקורמל. נעשה. עם המצגת, הטעם והקלילות שלה, העוגה הגרמנית תהיה הכרחית לשעות התה ושולחנות היום, וניתן להוסיף לה פירות שונים על פי דרישה וטעם. אנו מציעים לכם את המתכון הפרקטי ביותר של העוגה הגרמנית, אותו תוכלו להכין לאורחים שלכם במנות. מהם הטריקים שיש לקחת בחשבון כשמכינים עוגה גרמנית? להלן המתכון והטיפים לעוגה הגרמנית חֲדָשׁוֹתבתוכנו...

• -לאחר הכנת הבצק תוכלו לכסות אותו ולתת לו לנוח 10 דקות.
• - אם יש גושים בבצק, העבירו אותו דרך המיקסר פעם אחת.
• -כדי שהעוגה תהיה רכה, תוכלו להוסיף קורט אבקת אפייה וסודה לשתייה.
• -לחמם את התנור כך שהעוגה תתבשל בצורה אחידה. אם צד אחד מבושל יותר, אתה יכול להמשיך לבשל על ידי כיסוי החלק העליון בנייר כסף.
• -אם תרצה, תוכל להוסיף פרוסות פירות לקרם.

חדשות קשורותמתכון לעוגת גלידה קלה וטעימה מאוד! איך מכינים עוגה קרה?

מתכון לעוגות גרמניות:

חומרים

3 ביצים
1 כוס סוכר
1 כף יוגורט
חצי כוס שמן
חצי כוס חלב
2 כוסות קמח
1 חבילת אבקת אפייה
כפית וניל אחת

לקרם;
2 כפות קמח
1 כף עמילן
4 כפות סוכר
כפית וניל אחת
1 כף חמאה
1 כף שמנת
3 כוסות חלב
ביצה 1

לאמור לעיל;
אבקת סוכר

חדשות קשורותאיך מכינים את עוגת היער השחור הדובדבן הקלה ביותר? טיפים לעוגת היער השחור

זִיוּף

קחו ביצים, סוכר, חלב ושמן בקערה עמוקה והקציפו.

מערבבים חומרים יבשים בקערה אחרת. ואז ללוש את כל המרכיבים יחד.

לא ללוש חזק מדי, להיזהר לא לרוקן את בצק המאפה.

להכנת השמנת מערבבים את כל המרכיבים בסיר. ואז קח אותו לכיריים ובשל אותו עד שהוא מתמצק.

חותכים את עוגת המאפה האפויה לשניים. מורחים את הקרם באופן שווה בין לבין.

אתה יכול להגיש אותו על ידי פיזור אבקת סוכר מעל.

בתאבון...

הטריק של מתכון העוגה הגרמנית הוא שחייבים להקציף היטב את הביצים והסוכר כדי שהעוגה תהיה תפוחה וכמובן שכל המרכיבים חייבים להיות בטמפרטורת החדר. נקודה נוספת היא לכסות את התבנית בנייר אלומיניום ולבשל אותה לפני שמכניסים אותה לתנור. באופן זה, כל חלקי העוגה שלך יתייצבו באופן שווה, והעוגה שלך תהיה רכה ואפויה מבלי להתייבש.