איך לייבש פלפל? שיטות לייבוש פלפלים בבית ייבוש פלפלים בצל

חיוני במטבח הטורקי, פלפל משמש גם במנות רבות כגון פלפלים ממולאים, טיגון, רסק עגבניות והכנת רוטבים. ניתן לייבש ולצרוך את הפלפל, הנצרך טרי בקיץ, על ידי שימוש בכמה שיטות שונות בחודשי החורף. אז איך לייבש פלפל, שהיא חנות ריפוי, בבית? הפרטים נמצאים כאן:

הפלפל, שהוא בין הירקות הנצרכים ביותר במדינה שלנו, מכיל ויטמין P, ויטמין K, ויטמין A וויטמין C. בנוסף, פלפל מכיל רמות גבוהות של חלבון וסיבים תזונתיים, ויש לו השפעה נוגדת חמצון חזקה. פלפל, שהוא טוב למחלות רבות, מחזק את המערכת החיסונית וטוב מאוד לסרטן, לב ובטן. בנוסף, פלפל, דל קלוריות, הוא בין הירקות המומלצים ביותר ברשימות דיאטה של ​​דיאטנים. לפלפר, שהיתרונות שלו לא מסתיימים בספירה, יש גם תכונה אנטי-אייג'ינג. פלפל; הוא משמש במקומות רבים במטבח כגון מלית, ארוחת בוקר, ארוחת ערב, שמן זית, טיגון, רסק עגבניות והכנת רוטבים. ישנם מספר סוגים של פלפלים עם צבעים ירוקים ואדומים. כאשר אתה מחליט לייבש פלפל, הדבר החשוב ביותר שיש לקחת בחשבון הוא איזה פלפל מיובש ואיך אתה רוצה לעשות עם הפלפל המיובש. יש גם כמה טריקים שיש לקחת בחשבון בעת ​​ייבוש הפלפל. איך לייבש פלפל בבית? להלן התשובות:

חדשות קשורותאיך נפטרים מכאבי הפלפל ביד? שיטות לחיסול פלפל הצ'ילי על היד ...

איך לייבש את הפפר בבית?

בנוסף להבטיח שהפלפלים טעימים מאוד בזמן הייבוש, חשוב מאוד גם להבטיח את אורך החיים של הפלפלים. ראשית, הכניסו את הפלפלים שקניתם מהגינה לקערה גדולה, שטפו אותם היטב והניחו על מטלית יבשה.

לאחר מכן לבש כפפות כדי שידך לא תישרף, רוקן את הפלפלים והסר את הזרעים.

לאחר מכן, שטפו היטב את החלק הפנימי של הפלפלים שניקזתם. לאחר הכביסה, הניחו אותם בצד לייבוש וחברו אותם על החבל לאחר שהם מעט יבשים.

לאחר חיבור כולם, תלו אותם לייבוש במקום שטוף שמש.

שיטה נוספת היא אם אתם רוצים לייבש פלפל אדום ולהכין רסק עגבניות או פפריקה, שטפו את הפלפלים.

לאחר מכן חותכים בעזרת סכין את הפלפלים ששטפתם לאורך עד 4-5 חתיכות ושמים אותם בקערה.

לאחר שחתכתם את כולם, ממליחו את כולם וערבבו אותם. לאחר ערבוב, הניחו אותם על מגש או מטלית נקייה במרפסת או על הגג במרווחי זמן והניחו להם להתייבש מתחת לשמש.

אתה יכול להעביר את הפלפלים המיובשים דרך הרובוט ולשלוף אותם תוך 3 ימים. אז רסק העגבניות שלכם יהיה מוכן.

אפשר לשים אותו בצנצנת סגורה או להכניס לשקית מקפיא ולאחסן במקפיא.

איך מייבשים פפר בתנור?

ייבוש פלפלים בתנור ידוע כבריא יותר מכיוון שאובדן מים מתרחש מהר יותר מייבוש פלפלים בשמש.

ראשית, שוטפים את הפלפלים ומניחים בצד לייבוש. לאחר מכן הנח אותו על תבנית התנור והגדר את התנור ל -65 מעלות.

מניחים על המגש ומחכים עד שהפלפלים ישנו את צבעם ומתייבשים מבלי לפתוח את המכסה. מוציאים מהתנור לאחר הייבוש. הפלפלים שלכם יהיו יבשים.