איך הדג לא נדבק לגריל? מה הטריקים? מה לשים על הדג

עם פתיחת עונת הדגים נהרו אזרחים לדוכני הדגים. האם אתה מתקשה לבשל את הדג שהוא בעונה, למרות שאתה אוהב לאכול אותו על הגריל כי הוא נדבק לגריל? חקרנו עבורך את השיטות הקלות ביותר ליישום כדי שהדג לא יידבק לגריל. להלן הטריקים של בישול הדג מבלי לשרוף אותו על הגריל ...

עם פתיחת העונה, דגים טעימים החלו לתפוס את מקומם על השולחנות. שיטות הבישול של הדג משתנות בהתאם לרצונו של האדם. İהגיע הזמן לבשל מגוון דגים, בין אם מטוגנים, מאודים או צלויים, ומקימים שולחנות דגים טעימים. צלייה של הדג היא הבריאה מבין השיטות הללו. דגים שמנים מתאימים ביותר לצלייה. יש להעדיף דגים שמנים מאוד כגון סלמון, דג ים, דג ים ופורל. בישול דגים על הגריל הוא קשה אך ניתן להקל עליו בשיטות פשוטות מאוד. אם אתם אוהבים לצלות את הדג אך מתלוננים על הדג שנדבק לגריל בזמן הבישול, תוכלו לחסל את המצב הזה בעזרת כמה טריקים שנעניק לכם. איך הדג לא נדבק לגריל, איך מונעים מהדג להידבק לגריל? הפרטים נמצאים כאן:

איך הדג לא נדבק לגריל

שיטות למניעת הוספה של דגי דג לגריל

-ראשית, יבש את הדג ששטפת במגבת. לאחר מכן שמים בקערה פלפל שחור, שמן זית, מיץ לימון ומלח ומערבבים. יוצקים את הרוטב הזה על הדג ונותנים לו לשבת בו. לאחר מכן מרחו את אותו רוטב על הגריל. רוטב זה ימנע מהדג להידבק לגריל ויגרום לדג טעם טוב יותר.

-שיטה נוספת היא לשמן את הגריל בו תשתמשו לפני הנחת הדג. אפשר גם לשפשף בצל. אם תמרחו בצל, תהרסו גם את כל החיידקים.

-שיטה זו תהיה לשים פרוסות לימון מתחת לגריל לפני בישול הדג שהכנת. שיטה זו מבטלת לחלוטין את הסיכון להידבקות, שכן הגריל יוצר שכבה בין הדגים. בנוסף, לימון גם מעביר את טעמו הנפלא לדג.

- אם אינך רוצה שהדג יידבק, הקפד להסיר את כל הקשקשים בעת ניקוי הדג לאחר קבלתו.

-אתה יכול לשמור את הדג במי מלח במקום במים רגילים. כך תוכלו למנוע מהדבקה.

- אפשר להפוך את הדג על ידי בדיקה בעזרת מזלג בזמן הבישול. בשיטה זו תוכלו לראות אם הדג נדבק.

- וודאו שהטמפרטורה נמוכה בזמן הבישול. בדרך זו, מכיוון שהחום איטי, בעיית הצריבה וההדבקה של הדג תוסר.

- משמנים את המלקחיים בהם תשתמשו בעת הפיכת הדג. במקביל, משפשפים מעט שמן על הדג. זה יהפוך את הדג לרך יותר ולא דביק.