איך להכין את מלפפון החמוץ הכי קל ומרפא? מלפפון חמוץ מלא
Miscellanea / / October 09, 2021
סלק כבוש הוא אחד החמוצים המעשיים והטעימים ביותר, אך ערכו אינו ידוע משום מה. במאמר שלנו, יש לנו מתכון נפלא לעקביות המושלמת של סלק אדום כבוש, שהוא בעונתו ומשאיר חותם בחיך עם צבעו הנוצץ וטעמו הבלתי -שובע.
לחץ כאן לסרטון החדשות שעוןמוסיף צבע לשולחנות שלנו עם צבעו וטעמו, סלק אדום הוא מזון עשיר בנוגדי חמצון ומינרלים. אוכל בריא זה ניתן לצרוך גלם או כבוש או להוסיף אותו לארוחות. הוא מכיל ויטמינים A, B6, B12, C, E ו- K. יחד עם זאת, לסלק, המכיל מינרלים רבים כגון פוספט ואשלגן, יש תפקיד מגן מפני סרטן. סלק מכיל פיטונוטריינטים הנקראים betalains. חומר זה יכול גם למנוע מחלות כרוניות כגון מחלות לב וכלי דם.
חדשות קשורותמה היתרונות של סלק אדום? המלצת סלק אדום מאת אנדר סראסוגלו
אחת החמוצים שאוהבים ואוכלים בחודשי החורף. סלק כבושזה מאוד קל לביצוע. היתרונות של סלק מבחינת הבריאות שלנו אינם מסתיימים בספירה. הוויטמינים והמינרלים שלה מועילים לנו בתחומים רבים, מבריאות הלב ועד טיפוח העור. בואו נכין את מלפפון החמוץ של סלק שימושי זה יחד. יקיריכם יאהבו גם לאכול את החמוץ הזה, אותו תשימו על השולחנות שלכם.
נקודת מפתח:
- התאם את זמן הרתיחה בעצמך, תוך שימת לב לקשיות הסלק.
- השתמש במלח סלע בעת הגדרת החמוץ שלך.
- אם אתה משתמש במלח דק, החמוץ שלך ימס הרבה יותר מוקדם.
- שמור במקום קריר הרחק מאור שמש ישיר.
מתכון דג סלק:
חומרים
2 ק"ג סלק אדום
6-7 שיני שום
1 כוס חומץ ענבים
1 כפית סוכר מגורען
מלח
חדשות קשורותאיך להכין את השעועית הכבשה הכי קלה? מתכון מלפפון חמוץ מפולי ירוק לא מומסים
זִיוּף
שטפו היטב את הסלק בעזרת מברשת כיוון שתבשלו אותם ללא קילוף ותשתמשו במי הבישול.
חותכים את השורשים והעלים של הסלק המנוקה. (אל תזרוק את העלים והגבעולים, אתה יכול לצלות אותם כמו תרד ולהכין ארוחה טעימה.)
מרתיחים את הסלק שלכם במים מספיקים בכדי לכסות אותם בעובי 2 סנטימטרים.
מקלפים את הסלק המבושל כשהם חמים וקוצצים אותם גס.
קחו את הסלק בצנצנת, חתכו את השום ל 2-3 חלקים והוסיפו אותם לצנצנת.
מוסיפים את החומץ, הסוכר והמלח למים הרותחים של הסלק וממיסים אותם על ידי ערבוב.
מוסיפים את המים לצנצנת וסוגרים היטב.
הכבוש שלך מוכן לאכילה כאשר אתה שומר אותו בטמפרטורת החדר במשך יומיים.
בזמן ההגשה אפשר לטפטף עליו שמן זית ולפזר שמיר קצוץ.
בתאבון...
תוויות
לַחֲלוֹק
ההערה שלך נשלחה בהצלחה.
אירעה שגיאה בעת שליחת ההערה שלך.