איך להכין קינוח דמשק מקורי? טיפים להכנת הקינוח הקל ביותר מדמשק
Miscellanea / / October 14, 2021
קינוח דמשק, בעל ההיסטוריה העתיקה ביותר מבין קינוחי השרבט ונאכל כפי שאתה אוכל, הפך לאחת המנות המוזרות ביותר של המדיה החברתית בימים אלה. תוכלו למצוא את מאמר המתכונים המעשיים והמיוחדים שלנו למי שרוצה להכין את קינוח דמשק, שהוא מאוד פופולרי באיזמיר וסביבתו, ונקנה בדרך כלל מבחוץ, בבית.
קינוח דמשקזהו חטיף טעים שנמכר ברחובות בשנים האחרונות. קינוח דמשק, שהאזור המקורי שלו הוא איזמיר, עשוי מיוגורט, סולת, ביצה וקמח. אתה לא יכול לקבל מספיק מהשרבט הטעים שלו עם מבנה הפה והרבה סולת. תוכלו להכין את קינוח דמשק המתוק לאורחיכם במהלך החגים או ליד התה. למרות שזהו קינוח שרבט, הוא די קל הודות למרכיבים המשמשים בו. קינוח זה, ששרד מימי קדם ועד ימינו, עונה על כמות האנרגיה שהגוף צריך. אם המרכיבים שלך מוכנים, נוכל להתחיל את המתכון המקורי של קינוח דמשק בסגנון האטאי. אתה צריך להיות קצת נוטה כדי לקבל את העקביות הנכונה. את המתכון לקינוח דמשק, שכל המשפחה תאהב, תוכלו למצוא בקלות במאמר שלנו היום.
חדשות קשורותאיך להכין את הקינוח הקלבורבסטי הקל ביותר? טריקים של Kalburabastı
מתכון DAMASCUS DESSERT:
חומרים
1 כוס סוכר
1 כוס יוגורט
1 כוס קמח
2.5 כוסות סולת
1 כוס שמן
חבילת וניל אחת
1 כפית ביקרבונט סודה
1 כוס בוטנים קלויים ללא מלח
עבור שרבט;2.5 כוסות סוכר
2.5 כוסות מים
1 פרוסת לימון
זִיוּף
כדי להכין את הקינוח, ראשית התחל עם הסירופ.
שמים את המים והסוכר בסיר ובוחשים עד שהסוכר נמס.
לאחר מכן מחכים לרתיחה, סוחטים לימון ומניחים בצד.
קח את כל החומרים לקינוח בקערה וערבב היטב.
לאחר הערבוב עד לקבלת תערובת אחידה, יוצקים אותו על מגש עם נייר משומן.
מברישים עליו את המולסה, מרפדים את הבוטנים ופורסים אותם.
אופים את הקינוח המוכן בתנור בחום של 180 מעלות.
יוצקים את הסירופ על הקינוח המבושל ומחכים עד שהוא נספג.
ניתן להגיש לאחר שעתיים לפחות.
בתאבון...
טיפים למנת DAMASCUS
- אפשר להוסיף כפית סודה לשתייה כדי שהמרגמה תהיה רכה יותר.
- אם תרצה, לאחר שנשפך חצי מהחומר לתבנית, ניתן להוסיף בינה גרעיני אגוז וקינמון וניתן להוסיף ולמחטב את החצי הנותר.
- אם העקביות מימית, מוסיפים מעט סולת וממשיכים לערבב.
- לאחר הכנת המרגמה, העבירו אותה במערבל פעם אחת כדי שהקינוח של דמשק לא יתפזר ויתקבץ יחד.
- מחממים את התנור כך שהקינוח יתבשל באופן אחיד.
- לפני ההגשה אפשר לקשט באגוזי מלך מפוררים ופיסטוקים. אם תרצה, תוכל להגיש אותו עם שמנת.
תוויות
לַחֲלוֹק
ההערה שלך נשלחה בהצלחה.
אירעה שגיאה בעת שליחת ההערה שלך.
במקור של Şamtatlı, יש רק סולת, סוכר, קרבונט, הוא לוש במעט מאוד מים והטריק הוא שהקינוח הזה צריך לנוח לפחות שעתיים.
המקור הוא סולת, יוגורט וסוכר. מכניסים יוגורט, לא מים, וזה אמור להיות קשה. אין ביצים.
בדיוק 1 ק"ג סולת 600 גרם יוגורט 600 גרם סוכר 20 גרם קרבונט 1 חבילת שרבט וניל 1.5 סוכר 1.5 מים לימון
אף פעם אין שמן בקינוח הזה, ובמקום כוס סוכר מגורען יש להכניס כוס אבקת סוכר למרכיבים שמכניסים למלית. כמו כן, כמות הסולת צריכה להיות שווה לכוס מים. מידות השרבט צריכות להיות 3 כוסות סוכר ו -2 כוסות מים, אין צורך לשמן את המגש או להשתמש בנייר משומן, גודל המגש צריך להיות 26 ס"מ. הנקודה החשובה ביותר היא ללוש את היוגורט. זוהי לא עקביות עבה והמרגמה מעורבבת רק על ידי שילוב המפתח והאצבעות האמצעיות של היד שלנו עד שהיא מגיעה לעקביות הדבק, אם מערבבים את המרגמה עם חפץ אחר, ניתן להשיג את התוצאה הרצויה. לא יהיה.
אני לגמרי מסכים. ממש לא משתמשים בשמן. Tks.