נשים Şanlıurfa ייפתחו לאירופה עם טעמים רשומים
Miscellanea / / October 16, 2021
מוצרים קנייניים שהוכנו בקואופרטיב שהוקמו על ידי נשים ממקצועות שונים וקבוצות מוחלשות בחנלורפה יקשטו שולחנות אירופאים.
מקופח ומקבוצות תעסוקה שונות ב Şanlıurfa אִשָׁהמוצרים קנייניים שהוכנו בקואופרטיב שהקימו החברות יקשטו את השולחנות האירופאים. לפני כ -8 חודשים בעיר מועצת יזמי הנשים TOBB, Şanlıurfa Turizm Geliştirme A.Ş. ועיריית Eyyübiye בתמיכת יוזמת הנשים Urfa Agro, 21 נשים ממקצועות שונים התאחדו. הוא הקים את הקואופרטיב שלו.
נשים, שקיבלו תמיכה במכונות וציוד מתכנית התמיכה הקואופרטיבית של משרד המסחר (KOOP-DES), נהנו מחיי העיר במטבח התעשייתי ששכרו בשאנליורפה טכנופוליס. לייצר מוצרים כגון kulince, kibbeh, פה פעור, פה עקום, איזוט, ריבת איזוט, פלפל ופירות מיובשים מחצילים, שהם המוצרים הרשומים שלו, בסביבה אורגנית והיגיינית. התחיל.
נשים שולחות את מוצריהן לערים רבות במדינה תוך זמן קצר, נשים מתכוננות להיפתח לשוק הזר על פי הביקוש העז.
נשיאת ייצור יוזמת הנשים ושיתוף הפעולה הנשי של Urfa Agro Cevahir Asuman Yazmacı אמרה לסוכנות אנאדולו (AA) כי הסימן המסחרי הרשום בעיר שהם התאחדו כדי לייצר מוצרים בסביבה טבעית והיגיינית יותר ולהציג אותם בפני הצרכן. סיפר.
בהצהרתם שהם מנסים להראות את הדוגמה הטובה ביותר של סולידריות ויחד של נשים, אמר יזמצי:
"הקמנו את הקואופרטיב שלנו בפברואר. כקואופרטיב פנינו למשרד המסחר. היינו זכאים לקבל תמיכה במכונות וציוד במסגרת תוכנית KOOP-DES.
התחלנו לייצר את המוצרים שלנו על ידי השכרת המטבח בטקנוקנט. בקואופרטיב שלנו שהקמנו עם 21 נשים עובדות 10 נשים מוחלשות, כולל סוריות. אנו יכולים להגדיל את המספר הזה ל -20 מעת לעת.
בנוסף למזונות היבשים האורגניים שהיו מכינים בבית, הם מכינים מוצרים בעלי אינדיקציות גיאוגרפיות בסביבה היגיינית יותר. כרגע אנו מכינים איזוט, חצילים מיובשים, פלפל חריף, ריבת איזוט, עגבניות ופלפלים מיובשים, כמו גם מוצרים כגון מנות ראשונות חמות, סמסק, קציצות ממולאות וקולאנס. המטרה העיקרית שלנו היא להעצים נשים הן כלכלית והן חברתית. ידינו של הנשים שלנו ממש טעימות, נתחיל לשלוח את המוצרים האלה לחו"ל. אנחנו מתחילים לקבל בקשות ".
Aslı Melik, מהנדס מזון וחבר הקואופרטיב, אמר כי למרות הקמתם החדשה, למוצרים שלהם יש ביקוש רב.
בהצהרתם שהם ממשיכים בייצורם עם מוצרים עונתיים מהאזור, אמר מליק:
"אנו מייבשים לחלוטין את המוצרים בשמש באזור היגייני הרחק מזיהום האוויר בעיר. כי השיטה המסורתית שהנשים שלנו מכירות הכי טוב היא שיטת ייבוש השמש. אנו משלבים שיטות מסורתיות עם מדע כדי לייצר מוצר היגייני וטעים יותר. אנו עושים זאת תוך שמירה על הערך התזונתי המרבי ".
חדשות קשורות
נשים אלעזיג תורמות עץ לנזקקים!תוויות
לַחֲלוֹק
ההערה שלך נשלחה בהצלחה.
אירעה שגיאה בעת שליחת ההערה שלך.