כיצד ואיפה מאחסנים שמן זית? איך לאחסן שמן זית לאורך זמן

חשוב מאוד לשמר את שמן הזית, הידוע כפרי שווה ערך לחלב אם, בתנאים הנכונים לשימוש בו לאורך זמן ולשמירה על טעמו. איך לאחסן שמן זית פלא ואיך להבין שמן זית איכותי כתב Yasemin.com Müge Çakmak שאל את מי שסקרן לגבי זה, Erkan Aykan מ-Aykan Zeytincilik סיפר.

שמן זית, שאינו מסתיים בספירת יתרונות לבריאות האדם, מתחיל במסיק הזיתים בחודשים אוקטובר-נובמבר. זיתים נאספים מהגנים ומובלים למפעלי שמן זית. הוא הופך לשמן זית על ידי מעבר שלבים. שמן זית, שהוא הכרחי לשולחן ובעל יתרונות מופלאים, ידוע כמשפיע לרעה על בריאות האדם אם אינו מאוחסן בצורה נכונה. לכן, יש צורך לאחסן שמן זית בתנאים הנכונים. כתב Yasemin.com Müge Çakmak שאל את Erkan Aykan מ-Aykan Zeytincilik כיצד יש לשמר שמן זית וכל השאלות על שמן זית. הנה התשובות:

לשמן זית יש שלושה אויבים.

- חוֹם

- אוֹר

- מזג אוויר

האם ניתן לשמור שמן זית במקרר?

איך מאחסנים שמן זית?

• שמן זית צריך להיות מאוחסן במקומות חשוכים מחוץ לאור השמש,
• בסביבות לחות,
• בבקבוקי זכוכית,
• חסר ריח,
• יש לאחסן אותו בסביבות קרירות. אסור לשים אותו בבקבוקי פלסטיק.

חדשות קשורותאיך מסיקים זיתים? מה צריך לקחת בחשבון בעת ​​מסיק זיתים?

האם שמן זית מאוחסן במקרר?

אפשר לשים שמן זית במקרר בפה סגור ואטום. עם זאת, זכרו ששמן זית עלול לקפוא עקב חומרים שעותיים במבנה הטבעי שלו.

כיצד לאחסן שמן זית

כמה זמן נמשך חיי שמן זית?

אם שמן זית מאוחסן בצורה נכונה, יש לו אורך חיים של שנתיים. הטמפרטורה של החדר שבו הוא מאוחסן צריכה להיות 14 מעלות.

לאחר חלב אם, ניתן להפיק תועלת גם מעלה של שמן הזית, המכונה פלאי, בזרעו.

אם לא רוצים ששמן הזית ייצר טעם טעים ומר יותר לאחר סיום מסיק הזיתים, אפשר להוסיף לשמן כמה פרוסות לימון.

כיצד למצוא שמן זית מקורי?

ריח וטעם חשובים מאוד. כאשר טועמים, מרירות מסוימת מתרחשת בפה ושורפת את הגרון. אם זה לא שורף את הגרון, זה לא שמן זית איכותי.