מהם היתרונות של שום כבוש? איך מכינים את השום הכבוש הכי קל?

אפשר לנסות את המלפפון החמוץ, שמכינים בדרך כלל מירקות כמו מלפפון, פלפל וכרוב, עם מרכיבים שונים. לדוגמה, שום כבוש... אתה יכול בקלות להכין שום כבוש, שיש לו יתרונות בריאותיים רבים, בבית. אז איך מכינים שום כבוש בבית? מהם הטריקים של שום כבוש? הנה התשובה לשאלה:

שום, המשמש לעתים קרובות בתבשילים, הוא אנטיביוטיקה רבת עוצמה. עם תכונה זו, הוא מגן על הגוף מפני זיהומים. זה מפחית את הסיכון לחסימת כלי דם על ידי האצת זרימת הדם. זה מועיל במיוחד לבריאות הלב. שום, המסייע לחידוש העור, ממלא גם תפקיד בתפקוד הפעיל יותר של המעיים. הפעם אנחנו משתמשים בשום לא במזון, אלא בחמוצים. המלפפון החמוץ, שיכול להוות חלופה לשום, שמשקלו נמכר בין 50-60 לירות בשווקים, נמכר בסביבות 25 לירות לקילו. ב- Kastamonu Taşköprü, המפורסמת בשום שלה, ייצור השום ירד עקב שיטפונות ותנאי מזג אוויר קשים בשנה שעברה. בשל העובדה שלא מתקיים מאזן הייצור והביקוש מהאזרחים, המחיר בשווקים שורף השנה את כיס האזרחים. יתרה מכך, שום כבוש, שניתן להכין בבית וגם מאפשר לקנות אותו, הוא צעד אחד לפני היתרונות שהוא מספק.

היתרונות העיקריים של שום כבוש, הידוע כטוב לבריאות העור וגם למחלות רבות ושונות, הם כדלקמן:

• יש לו השפעה מרעננת על העור.
• זה מונע היווצרות של אקנה ואקנה.
• אחד ההיבטים החשובים ביותר שלו הוא מניעת היווצרות זיהומים בריאות.
• הוא ממריץ ובהתאם מזרז את שריפת השומנים.
• הוא מחזק את המערכת החיסונית באמצעות השפעתו נוגדת החמצון.
• הוא מגן על בריאות הלב ומספק הגנה מפני בעיות כגון שבץ מוחי.
• הוא מגן על מערכת העיכול והמעיים.
• זה מונע בעיות קיבה.
• זה מספק את ההזדמנות להגן על בריאות השיער והעיניים.

מתכון למלפפון חמוץ שום:

חומרים

8 ראשי שום
1 כפית חומץ (תפוח או ענבים)
חצי כפית מלח לימון
1 כף מלח סלעים
מים (כמה שנדרש)

חדשות קשורותמלפפון חמוץ שום עם חומץ תפוחים שירד 24 קילו ב-3 חודשים! מתכון לשום כבוש

זִיוּף

ראשית, חותכים את החלק העליון של השום, אך לא מקלפים אותו.

ממלאים קערה במים ומניחים בה את השום.

משרים את השום במים למשך לילה אחד. בינתיים מחליפים את המים במיכל 2 פעמים.

מניחים את השום בצנצנות של חצי ליטר כדי שלא יהיו רווחים.

ראשית, מוסיפים לקערה 2 כוסות מים, מלח לימון, מלח סלעים וחומץ.

מערבבים עד להוספת המלחים. כשכל המלח נמס, יוצקים את התערובת לצנצנת עם השום.

סוגרים היטב את מכסה הצנצנת בצורה אטומה.

שמור את הצנצנת בסביבה חשוכה וקרירה למשך כ-15-20 ימים.

בתום הזמן הזה, השום הכבוש שלך יהיה מוכן.

בתאבון...

חדשות קשורותמהי אבקת שום וכיצד משתמשים בה? טיפים להכנת אבקת שום בבית

טיפים של חמוץ שום

• מניחים את השום שלם בצנצנת מבלי לחתוך אותו לשיניים.
• אל תשכח לעקר את הצנצנת במים חמים.
• מניחים את השום בצנצנת בצורה הדוקה ככל האפשר.
• אין לפתוח את המכסה תוך שמירה על הצנצנת במקום קריר.

מה עושה מלפפון חמוץ שום ומהם היתרונות?

• ההיבט החשוב ביותר של שום כבוש הוא שהוא נוקט באמצעי זהירות נגד דלקות כבד. הוא מגן לא רק על הכבד אלא גם על בריאות הלב ומונע בעיות כמו נפיחות או גזים.
• הוא גם יעיל מאוד נגד אקנה ופצעונים, כמו גם נגד כתמים המופיעים בחלקים שונים של העור. תוך מתן מראה צעיר ורענן יותר של העור, הוא מאפשר לשיער להיראות בהיר ומלא חיים.

• המינרלים והוויטמינים בשום מחזקים את מערכת החיסון, ויוצרים הזדמנות חשובה להגנה מפני חיידקים ווירוסים רבים ושונים. יש לו גם פוטנציאל חשוב לקבל מבנה אנרגטי יותר במהלך היום.