איך מכינים את שוק הטלה הפרקטי ביותר? הטריק לבישול שוק טלה

אם שוק הטלה מבושל בשיטות הנכונות, זו יכולה להיות ארוחה רכה וטעימה. בין אם ברצונכם לבשל שוק טלה באירועים מיוחדים או בכל פעם שמתחשק לכם, תוכלו לנסות את השיטה הקלה. הכנו את המתכון ואת מרכיבי שוק הטלה, שהם מהטעמים הנפוצים במטבח הטורקי.

שוק טלה הוא השם שניתן לחלק בו מפרקי הברך והמרפק של הטלה נמצאים מתחת. אתה יכול לבשל שוק טלה גם כטנדורי שוק טלה וגם כשרוק טלה. עם החלק הזה, שהוא המקום הכי טעים של כבש, תוכלו להכין ארוחות טעימות ולשמח את בלוטות הטעם שלכם. תוכלו לבשל מנות טעימות וייחודיות מאוד עם השוק, אחד המקומות הטעימים ביותר של כבש. אחד הטריקים החשובים ביותר שיש לקחת בחשבון בעת ​​הכנת מתכון שוק הטלה, שהוא מהטעמים האהובים ביותר על המטבח הטורקי, הוא זמן הבישול. איך מכינים שוק טלה עם מרכיבים כמו שאלוט, עגבניות, פלפלים ירוקים, מיוצרים ומבושלים? לפניכם מתכון של שוק טלה שלב אחר שלב ושלבי הכנה.

מתכון לאגס טלה:

חומרים

3 שוקי טלה
2 כפות שמן זית
5 פלפל שחור באולם
בצל 1
1 כף לימון
ממליחים כמה שרוצים

זִיוּף

ראשית, שוטפים את שוקי הטלה ביסודיות, ואז מערבבים את שוקי הטלה עם פלפל שחור, לימון ושמן.

מניחים את שוקי הכבש המעורבב בסיר לחץ עמוק ואז מוסיפים בו את כל הבצל המקולף.

מכסים את הלחץ ומבשלים את שוקי הטלה על אש נמוכה.

בצליל הראשון מהלחץ, הנמיך את הסיכה על הכיריים; תן לזה להתבשל כשעה בערך בצורה כזו.

כאשר מכסה המשרוקית שלך זמין להיפתח בסוף שעה אחת, פתח את השריקה והעביר את המים ששחרר שוק הטלה מעל הבשר.

בתיאבון...

חדשות קשורותמה זה רוטב דמי גלאס? מתכון לרוטב דמי גלאס