איך מכינים קציצות בסגנון אמא? המתכון הכי קל לקציצות לאמא
Miscellanea / / November 16, 2021
האם יכול להיות שהסיבה לכך שמתכון הקציצות הביתיות האהוב והבריא של ילדים הוא כל כך טעים היא בגלל שהוא עבר על ידי אמהות? הנה המתכון הטעים לקציצות האם שיגרום לכם להרגיש שהיד של אמא שלכם השתנתה...
קציצות היא מנה העשויה מבשר טחון ותבלינים שתוכלו להגיש גם כמנה עסיסית ופשוט כמנה שמתאימה לכל דבר במטבח הטורקי. כדורי בשר שניתן לבשל ברוטב רסק עגבניות אם רוצים, מתאימות מאוד לשולחנות. זה בין המתכונים הטעימים שאמהות מכינות כדי להעריך שאריות או מרכיבים מיושנים. קציצות אמא כלול גם. אם אתה מתכוון להשתמש בפירורי לחם בקציצות שלך, הלחם חייב להיות מיושן ואסור להשתמש בקרום. שום יוסיף גם טעם שונה לקציצות שלך. לאחר הלישה של הקציצות, תנו להן לנוח מעט וטגנו אותן כך. אם תרצו, תוכלו לטגן גם תפוחי אדמה, עגבניות ופלפלים. חיפשנו עבורכם את המתכון לקציצות אמא, שמותיר חותם בחיך ונהנים במיוחד לילדים צעירים עם אורז או תפוחי אדמה.
חדשות קשורותאיך להכין תפוחי אדמה טעימים עם קציצות בתנור? מתכון למנת תפוחי אדמה בקציצות אפויות עסיסי
- בבחירת הבשר הטחון בו תשתמשו, שימו לב שיהיה שומן בינוני ולא יבש. אתה יכול גם להפוך אותו לצמיג יותר על ידי משיכתו פעמיים.
- כדי להפוך את הקציצות לטעימות יותר, אפשר להוסיף כמה פירורי לחם מיושנים או פירורי לחם למכתש.
- לפני הוספת הביצה והבצל לתערובת, אפשר להוסיף למכתש את המיץ של הבצל המגורר כדי לקבל טעם עז.
- בצע את הלישה ביד במקום להשתמש במכשיר. כך, אתה יכול להבטיח שהמרכיבים יהיו מעורבים היטב וניתן להשיג את העקביות.
- שימו כמות קטנה של שמן במחבת שבה תשתמשו בתהליך הבישול. כדורי בשר מבושלים בעודף שמן יתחילו להתייבש.
חדשות קשורותאיך מכינים קציצות פיתה טעימות?
מתכון כדורי בשר של אמא:
חומרים
600 גרם בשר בקר טחון בינוני שומן
ביצה 1
2 כפות חלב
1 שן שום
1 כפית מלח
1 כפית פלפל שחור
1/2 כפית כמון
1/2 כפית תיבול מעורב לקציצות
2 פרוסות לחם מיושן
1 בצל בינוני
1/4 צרור פטרוזיליה
זִיוּף
מעבירים דק את הבצל והשום על הצד העדין של הפומפייה.
לאחר מכן קוצצים דק את עלי הפטרוזיליה. לאחר מכן הרטיבו את הלחם המעופש בחלב וסחטו אותו היטב.
קחו את כל המרכיבים שהכנתם בקערה גדולה ולשים במהירות.
לאחר לישה של 15 דקות מכסים בניילון נצמד ומשאירים במקרר למשך 30 דקות.
מבשלים את הקציצות המוכנות על ידי יצירת עיגולים בגודל אגוזי מלך והפיכתם בשמן חמניות.
אפשר להגיש תפוחי אדמה חריפים בצד.
בתאבון...
תוויות
לַחֲלוֹק
התגובה שלך נשלחה בהצלחה.
אירעה שגיאה בעת שליחת התגובה שלך.