איך מכינים את מנת מוסקה חצילים הכי קלה? מתכון מוסקה חצילים מושלם

הטעם של טעמים שנעשו עם חצילים הוא משהו אחר. מוסקה הוא אחד המתכונים הטעימים שנעשו עם חצילים. אנחנו חולקים אתכם את מתכון המוסאקה הטעים, שהוא פשוט מאוד להכנה אבל אוכל הרבה לחם. למי שרוצה לבשל מוסקה לארוחת הערב, המתכון למוסקה בהכנה המעשית והקלה נמצא בפרטי החדשות שלנו.

חציל, העשיר מאוד בויטמין A, הוא אחד מהירקות ההכרחיים. מוסקה הוא מתכון טעים עשוי עם חצילים. מוסקה היא אחת ממנות הירקות העיקריות של המטבח הטורקי. הוא נכלל גם במטבחים של מדינות רבות במזרח התיכון ובבלקן. ישנם מספר סוגי הכנה; כמו מוסקה חצילים, מוסקה זוקיני, מוסקה כרובית ומוסקת תפוחי אדמה. אם אתם מאלה שרוצים להיות גם בריאים וגם מלאים, המתכון הזה בשבילכם. תוכלו למצוא את המתכון למנת מוסקה חצילים שישמח את ליבכם בפרקטיות ובטעמה וימתיק לכם את השולחנות.

חדשות קשורותאיך להכין קבב חצילים הכי קל? מתכון לקבב חצילים בעקביות מלאה

מתכון של מוסקקה מעץ ביצה:

חומרים

4 חצילים בינוניים
250 גרם בשר בקר טחון
3 פלפלי שרליסטון או פלפלי כפר
1 עגבנייה גדולה (מגוררת או קצוצה דק)
1 בצל בינוני
2 שיני שום
1 כף רסק עגבניות
2 כפות שמן זית
מלח, פלפל, פפריקה, כמון

מתכון מוסקה חצילים

חדשות קשורותאיך מכינים חציל מטוגן? דרך מעשית לטגן חצילים ללא שמן

זִיוּף

ראשית, קולפים את החצילים ופורסים אותם לעיגולים. כדי שהחצילים לא יתכהה, השאירו אותם במי מלח למשך חצי שעה.

לאחר מכן מייבשים ומטגנים קלות בשמן. משאירים על נייר סופג לספיגת שמן.

לוקחים את השמן והבשר הטחון במחבת עמוקה ומטגנים היטב.

לאחר מכן ממשיכים בטיגון על ידי הוספת בצל קצוץ, פלפל, שום, עגבנייה, רסק עגבניות ותבלינים.

כאשר מיץ העגבניות נמשך, מוסיפים 1 כוס תה מים רותחים ומבשלים עד שהמים נספגים.

מסדרים את החצילים בתחתית סיר נפרד ויוצקים מעליו את תערובת הבשר הטחון.

מוסיפים 1 כוס מים חמים ומבשלים 15 דקות.

אפשר להגיש לאחר מנוחה של זמן מה.

בתאבון...