האישה המנהלת עזבה את הקריירה שלה, פנתה לחקלאות

בכפר מחוז בוקאק בבורדור, על אדמה בשטח של 20 דקרים, היא משתמשת במשאבי טבע שהושגו מפסולת מזון כבר שנה. Berma Aydın Arabacı, שמגדלת תאנים, זיתים, שקדים, רימונים וירקות עם זבל, פועלת ללא הרף להרחבת עסקיה. זה עובד.

לאחר שעבד כמנהל בתחום התקשורת הארגונית ומשרדי הפרסום כ-10 שנים באיסטנבול. בורדורבן 45 התיישב במחוז בוקאק שבטורקיה ברמה עידן עראבאצ'ימגדל פירות וירקות עם הדשן המתקבל מפסולת מזון.

לאחר שסיים את לימודיו במחלקה ליחסי ציבור ופרסום, אראבאצ'י צבר ניסיון בתחומים שונים במשך תקופה ועבד כמנהל עניינים אדמיניסטרטיביים במגזר התקשורת הארגונית ומשרדי הפרסום.

החליט להיות יזם בשנת 2012 ו KOSGEB Arabacı, שהקים את משרד הפרסום שלו בתמיכתו, החל גם לפרסם מגזינים לעולם העסקים. במהלך הראיונות שלו למגזין שלו, הוא עבד בדרכים שונות בכפר. חַקלָאוּת בהשפעת סיפוריהם של היזמים שפיתחו את הפרויקטים, החליט Arabacı לפתוח דף חדש בחייו.

לאחר שקיבל הכשרה על חקלאות בת קיימא ועיצוב אקולוגי, סיים Arabacı את המחלקה לחקלאות באוניברסיטה השנייה שלו.

Arabacı מייצר מזון על 20 דונם של אדמה בכפר Dutalanı, שם הוא מגשים את חלומותיו כבר שנה. ייצור תאנים, זיתים, שקדים, רימונים, ענבים, ירקות ופירות עם דשן טבעי המיוצר על ידי תסיסת פסולת מַעֲשֶׂה.

Berma Aydın Arabacı, שחקלה בכפר עם בעלה, אמרה שהיא שמחה ליישם את שיטות החקלאות הקיימות שלמדה.

כשהסביר שהוא קיבל "הכשרה של מעצבי פרמקלצ'ר", הצהיר אראבאצ'י שהכנת דשן ממזון ומפסולת ביתית היא אחת השיטות המדהימות ביותר בחקלאות בת קיימא.

Arabacı מסיר את הקליפות של מזונות כמו בצל, עגבניות, חצילים וביצים שיוצאים בזמן הבישול בבית. לדבריו, הוא תסס אותו במשך 15 יום בדלי מיוחד המתאים לאוכל והחמיץ את הפסולת הירקות. הביא.

בהדגיש שהוא לא רואה בבזבוז מזון זבל, אמר ארבאצ'י:

"שנינו מקלים על תפקוד הקרקע ועושים זאת מבלי לפגוע בסביבה. מתוך ההבנה של 'מזון בריא גדל בקרקעות בריאות', אנו מחזירים את הירקות והפירות מהאדמה כחומרי הזנה לאדמה על ידי הכנת קומפוסט. ירקות ופירות הגדלים עם זבל פסולת מזון בריאים יותר, עשירים בוויטמינים ומינרלים. אני רוצה להצמיח את העסק שלי. אנחנו עובדים קשה בשביל זה".

Arabacı יעץ לכולם ללכת בעקבות החלומות שלהם מבלי לוותר.