מהו קבב Boğazaltı ואיך מכינים קבב Boğazaltı? איפה קבב Boğazaltı?

Boğazaltı קבב הוא סוג של קבב שאנו פוגשים בגזיאנטפ, אחת מבירות הטעמים של טורקיה. הכנו ידיעה שתהווה מדריך למי ששמע לראשונה על קבב Boğazaltı, שעלה על הפרק עקב תחרות מאסטרשף.

אחד הקבבים של מטבח גזיאנטפ קבב גרון זה השם שניתן לקבב העשוי משקדים של טלה. בעיר "לְהַלָן" נקרא גם גרון, זה מאוד חסכוני מכיוון שהוא לא חלק מאוד פופולרי בבשר. בהיותו בשר שומני, בשר גרון יכול להיות טעים מאוד עם התבלינים הנכונים ושיטת הבישול הנכונה. למרות שהוא לא כל כך מוכר, זה סוג של קבב שיצר מכורים.

קבב Bogazaltı, אותו תוכלו למצוא בגזיאנטפ עם שומן, הנחשב לפסולת, הוא קבב שחובבי הקבב יאהבו עם ריחו הריחני.

חדשות קשורותאיך לישון? מהי החיה המנומנמת? המתכון לישנוניות שמרפאה כמו ערפל

שמן מטפטף מהעטיפה השמנונית מתחת לגרון. כיום, המחיר שלו עלה עם הבשר, והוא אפילו הפך לבלתי זמין בכמה חנויות קבב קטנות.

בתאבון...