איך מכינים פשטידות טחון בסגנון פטיסייר מיופה מוכנה?

צורת המאפה הפופולרית ביותר היא זו עם בשר טחון. האם תרצו להכין את פשטידת הבשר הטחון, שאוכלים בזמן התה או לארוחת הבוקר, בדיוק כמו שקניתם בקונדיטוריה? הנה המתכון לפשטידות טחון תוצרת בית...

הוא מוגש בכל ארוחה בבוקר, בצהריים ובערב ונצרך בהנאה. בשר טחון במאפה מלוחהוא אחד הטעמים הידועים ביותר של המטבח הטורקי. המתכון למאפה פילו עם בשר טחון הוא בין הקלים להכנה. מתכון פשטידות הטחון, שמפיץ ריח נעים למטבח שלכם מהרגע הראשון שהוא נזרק לתנור, יפתח לכם את התיאבון. אתה יכול בקלות להכין את מתכון פשטידות הטחון עם מרכיבים כמו בשר טחון, בצק פילו, שמן, בצל. אתה יכול ליישם את המתכון הזה להכנת פשטידות טחון טעימות עם מילוי טעים ובצק פריך.

טיפים לפשטידת בשר;

• כמות קטנה של סוכר מגורען שנכניס למאפה תגרום למאפה להשחים טוב יותר.
• דל שומן ישפיע על הטעם והרכות של המאפה שלך.

חדשות קשורותאיך מכינים את פסטה הטחון הכי קלה? טיפים להכנת מקרונים טחונים

מתכון מאפה בשר:

חומרים

קילו אחד של עדשים
ביצה 1
1/2 כפית שמן חמניות
1/2 כפית חלב
2 כפות יוגורט
1/2 כפית מלח

עבור טיט פנימי:
1 בצל בינוני
4 כפות שמן חמניות
500 גרם בשר בקר טחון דל שומן
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור
1 כפית פפריקה

חדשות קשורותאיך מכינים את הביצים הטרופות הכי קלות? טיפים לביצים מקושקשות

זִיוּף

ראשית מכינים את המלית. לשם כך, קוצצים את הבצלים דק מאוד ומטגנים אותם בשמן עד שהם נבולים.

לאחר מכן מוסיפים את הבשר הטחון וממשיכים בטיגון. לבסוף מוסיפים את התבלינים ולאחר שמסיימים את תהליך הצלייה מניחים לו להתקרר.

שמים ביצים, שמן חמניות, חלב, יוגורט ומלח בקערה קטנה ומקציפים.

פותחים את הבצק על השיש ומניחים את המלית. עוטפים את בצק הפילו בצורת גליל ומניחים על תבנית האפייה.

ממשיכים בתהליך זה עד שנגמר כל הפילו. לבסוף יוצקים על המאפה את תערובת הביצים שהכנתם קודם.

אם תרצו, אפשר להוסיף גם שומשום או זרעי כמון שחור.

אופים בתנור בחום של 180 מעלות למשך 40 דקות.

בתאבון...