הם מונעים היווצרות של תאים סרטניים! בשביל מה Salep טוב? מהם היתרונות של בוזה?
Miscellanea / / December 07, 2021
עם התקררות מזג האוויר, סלפ ובוזה תפסו את מקומם על הדלפקים. בוזה וסלפ, שהם טעמים הכרחיים של חודשי החורף, הם בין המאכלים המחזקים את החסינות. חיפשנו אתכם, שסקרנים לגבי שני המשקאות העשירים בוויטמינים ומינרלים. בשביל מה Salep טוב? מהם היתרונות של בוזה?
לבוזה, העשיר בברזל, זרחן, ניאצין, נתרן, ויטמינים ומינרלים A, B1, B2 ו-E, יש יתרונות בריאותיים רבים. כשמוסיפים לבוזה קינמון וחומוס, היתרונות שלו מוכפלים. בוזה, העשוי מסולת דוחן, מים וסוכר, הוא המשקה העתיק ביותר בהיסטוריה הטורקית. טעם זה התפשט ממרכז אסיה, מאוחר יותר התפשט למדינות כמו קוסובו, בולגריה, מקדוניה, אלבניה, בוסניה והרצגובינה, מונטנגרו, סרביה ורומניה. מלבד סולת דוחן, גם תירס, שעורה, שיפון, שיבולת שועל, חיטה, כוסמת, קאיין, גרניק וכו'. קמח של דגנים, לפעמים אורז ולחם, לעתים רחוקות קמח קנבוס וחמץ ברברי עושה.
אבן בטוטה, הנוסע הערבי בוזה, בן 14. הוא הוזכר בתור המשקה הנצרך ביותר בשטח טורקיה בתחילת המאה. זה כמעט כמו חורף בעות'מאנית חֲדָשׁוֹתבנוסף לבוזה, הנחשב למשקה הנצרך ביותר, סלפ הוא גם המשקה הנצרך ביותר. סאאלפ, לעומת זאת, היא ההיפך של בוזה, שנולדה בבלקן והתפשטה בכל העולם. סלפ מופק מצמח. הזרעים בשורש צמח הסלפ נאספים ונטחנים לאבקה ומבשלים עם חלב. הוא נצרך על ידי הוספת קינמון אליו. בנוסף, סלפ הוא חומר הגלם של הגלידה בקיץ.
חדשות קשורותכמה קלוריות בסאלפ? האם Salep גורם לך לעלות במשקל? האם ניתן לשתות סלפ בדיאטה? כמה קלוריות בכוס סליפ אחת
היתרונות של BAZAN מה יש שם?
- זה מגביר את ההתנגדות החיסונית של הגוף. הוא מספק אפקט מופלא במיוחד למערכת החיסון.
- זה מקל על כאבי בטן, במיוחד התכווצויות בטן לאחר הארוחה, צרבת ובעיות עיכול. לכן, כדאי יותר לצרוך בלילה.
- זה הופך למגן מגן לגוף במאבק במחלות זיהומיות המתגברות במהלך חודשי החורף. זה מספק יתרונות אחד לאחד עבור שיעול מתמשך וכאב גרון.
- הודות לחלב שהוא מכיל, בוזה, בעל השפעה פרוביוטית, מונע היווצרות של תאים מסרטנים בגוף. הודות לסידן הגבוה שהוא מכיל, הוא מחזק את מבנה העצמות והשרירים.
- גם בוזה, קינמון וגם חומוס מכילים הרבה חומצה. חומרים חומציים אלו תומכים בטיהור המעיים מרעלנים.
- על ידי חידוש התאים במערכת העצבים והגברת הורמון האושר, הוא מפחית את שיעור הפרעות הסטרס והדיכאון.
- כוס בוזה הנצרכת במהלך היום מאפשרת לכם להיות אנרגטיים במהלך היום ולישון נוח.
ערכים תזונתיים של בוזה
בשביל מה SALEP טוב?
- מקל על כאבי חזה וגרון עקב זיהום. זה טוב לשיעול יבש.
- זה מקל על העיכול. זה מקל על עשיית הצרכים, במיוחד על ידי הפחתת בעיית העצירות. זה גם מאזן את רמת הפלורה במעיים.
- זה מווסת את זרימת הדם. בדרך זו, הוא משפר גם את פעימות הלב וגם את תפקודי המוח. הוא מונע מחלות כמו שכחה על ידי הגברת כוח הריכוז שלו.
- זה שולט בטמפרטורת הגוף. זה מגן על חסינות מפני מחלות.
- אִשָׁהזה מפחית את המצבים הקשים שחוות נשים במהלך הווסת החודשית שלהן.
ערך תזונתי של סלפ
תוויות
לַחֲלוֹק
הבוזה הכי קלה היא להכין מבורגול... אפשר להרתיח את הבורגול על אש גבוהה זה לא כמו אורז אבל המים יהיו בשפע ואז מסננים כשהמים מסמיכים מוסיפים סוכר ושמרי אפייה נותנים לו לנוח למשך 2-3 ימים, הנה הבוזה שלך. כמובן, באיכות טובה יותר עשוי שעורה.
בוזה לא נעשה עם חלב. לדיאטנית