היזמית הגדילה את הקיבולת שלה פי 9 בשנתיים על ידי הפקת קומפוסט תולעים

לאחר שעבדה 30 שנה בתחום החשבונאות והפיננסים, התפטרה ופנתה לייצור אורגני. לאחר מחקר והכשרה, היא שואפת להגדיל את יכולת התפעול שלה פי 9 בשנתיים בייצור של ורמיקומפוסט. הצליח.

קורוםסמרה שאהין, שהשתעממה מחיי המשרד שפגשה ב-1992 והחליטה להפיק, פרשה ממנהלת החשבונאות והכספים ב-2018 והחלה לחקור מה היא יכולה לייצר.

כשראה את הגידול במספר חולי הסרטן, החליט שאהין לעשות חקלאות אורגנית ולהציע מוצרים טבעיים לאנשים, חֲדָשׁוֹתהוא צר תוֹלַעַת כשהבין את היעדר ייצור דשנים באזור Çorum, הוא פנה לאזור זה.

גם שאהין, שקיבל הכשרה במשך כשנה מחלוצי המגזר בטורקיה, השיג את התעודות הנדרשות. בשנת 2019, עם 500 אלף תולעים ב-15 מ"ר של החווה, ששטחה סגור של 750 מ"ר, אותה השלימה והשכירה, התחיל בייצור.

בהתאם לדרישה מהשטח, בייצור שהחלה להשיג דשן מוצק, היא קיבלה תמיכה מדעית מאוניברסיטת חיתית וייצרה דשן נוזלי עם מותג משלה. לאחר שהצליחה לייצר ורמיקומפוסט, לשאהין, שנתיים לאחר הקמתה, כושר ייצור שנתי של 120 טון של ורמיקומפוסט מוצק ו-600 טון של ורמיקומפוסט אורגני נוזלי. השיג.

"היעד שלי לטווח בינוני הוא להגיע ל-32 מיליון תולעים"

Şahin הצהיר שהם כל הזמן גדלים בייצור, אותו התחיל לאחר תהליך הכשרה טוב. שים לב שהם מגדילים כל הזמן את כושר הייצור שלהם, שאהין אמר:

"התחלתי לייצר עם 500 אלף תולעים בשטח של 15 מ"ר ועכשיו אנחנו ממשיכים עם 4 מיליון 500 אלף תולעים בשטח של 1500 מ"ר, 750 מהן סגורות. היעד שלי לטווח הבינוני הוא להגיע ל-32 מיליון תולעים. לא היה לנו נפח ייצור משמעותי עם 500 אלף תולעים, אבל עכשיו יש לנו יכולת לייצר 120 טון של ורמיקומפוסט אורגני מוצק ו-600 טון נוזלי".

למרות שהתמודד עם בעיות שונות בתחילת הדרך, חש את האושר להתגבר על הבעיות מתוך הרצון לייצר ולהגדיל את מקום עבודתו. שאהין, שהצהיר שהוא חי את חייו, נתן תמיכה רבה מכמה נציגי מגזר ואקדמאים באוניברסיטת Hitit. הוא סיפר לי מה הוא ראה.

בהצהרה שלוקח בערך 6 חודשים להשיג ורמיקומפוסט, אמר שאהין, "לסיכום, העבודה שלנו; אנחנו מאכילים את התולעים, אוספים את הצואה, מעבדים אותם בתנאים אורגניים ומעמידים אותם לרשות החקלאים שלנו". הוא אמר.

כדי להשיג דשן, קודם כל, תולעים חַיִים שאהין הצהיר שהם יצרו את האזור והמשיכו כך:

"יש לנו קומפוסט שאנו קוראים לו מזון לתולעים ומוכנים בין 3-6 חודשים. אנו משווים זבל בקר ופסולת אורגנית בקצב מסוים, מביאים אותם לטמפרטורה המתאימה ומתסיסים אותם במשך 6 חודשים. בסופו של התהליך, החומר שאתה לוקח בידיים הוא לא צואת בעלי חיים ולא עיסת פירות. היא לובשת צורה שונה מאוד וכשאתה לוקח אותה ביד, היא נכנסת לצורה חדשה עם ריח של אדמה לאחר הגשם. אנחנו נותנים את הקומפוסט הזה לתולעים שלנו בתקופות מסוימות, אנחנו דואגים להאכיל אותן".

"צריכת מזון בריא מביאה אנשים בריאים"

Şahin משלב את החיידקים בוורמיקומפוסט עם נוזל התולעים הנקרא "coelom" ומייצר מוצרים חקלאיים. בהצהרה שהם השיגו דשנים אורגניים שמגבירים את היעילות בייצור ביותר מ-40 אחוז, הוא אמר: ציינתי:

"יציקת תולעים מועילה הן לאדמה, לצמח והן לאדם. זה משקף באופן טבעי את הצמח כפי שהוא מזין את האדמה. התוצר שאנו מקבלים מהצמח משקף את האדם. צריכת מזון בריא מבטיחה צמיחה של אנשים בריאים. Vermicompost מגדיל את קיבולת המים של הקרקע ב-40 אחוז. אנחנו מקבלים פידבקים טובים מאוד מהשטח. לדוגמה, השגנו עלייה של 46 אחוז בתשואה מסלק סוכר. ראינו גודל כמעט כפול בין השטח המיושם לשטח הלא מיושם. ראינו עליית יבול של 800 קילוגרם לדונם בבצל. למרות שזה משתנה לפי המוצר והאזור, השגנו עליות תשואה של כ-30-40 אחוז".