סוד מולסה התות, שהנשיא ארדואן שותה מדי בוקר, נחשף

סוד מולסה התות, שהנשיא ארדואן שותה מדי בוקר, נחשף. מולסה של תות עץ המיוצרת במחוז תות של אדיאמאן מרוכזת בשמש ללא רתיחה, בניגוד לאמונה הרווחת.

הנשיא רג'פ טאיפ ארדואן, כפית כל בוקר מולסה תות מַשׁקָאוֹת. הסוד המוזר של מולסה התותים ששתה ארדואן נחשף. במחוז תות של אדיאמאן, מרכז מולסה התותים, המולסה מתעבה בשמש ואינה מבושלת. בדרך זו, הערך התזונתי של המולסה נשמר גבוה.

תות גדל על שטח של 2,500 דונם במחוז תות, הידוע גם כמחוז הירוקים. הרובע במקום 2 מבחינת שטח ו-4 מבחינת מוצר. מדורגת.

חסן בילן, שמנהל את מטעי התותים, מולסה, שמתבשלת לזמן קצר, מוזגת למגשי כרום ומתעצמת על ידי השמש למשך 3 ימים ו-3 לילות. לאחר ההמתנה, הוא מגיע לשולחן על ידי נטילתו בכוסות שלנו. החוכמה של המולסה שאנחנו מכינים היא שהיא מבשילה בשמש. אנחנו קוראים לזה 'מולסה יום'. אנחנו לא מכינים מולסה על ידי הרתחה. באזורים אחרים הוא מבושל לחלוטין. הם מכינים מולסה על ידי הכנסתו בבוקר ומרתיחים עד הערב, מעבים אותה. המולסה שלהם משחירה מעט. ידוע כי הערכים של חלק מהחומרים בו עולים. אנחנו לא מכינים מולסה מהסוג הזה״. הצהירה.

גני ברקת, נשיא לשכת המסחר והתעשייה של אדיאמן,