איך להכין את הפטריות הכי קלות? מתכון נהדר שגורם לפטריות לאהוב

האם מי שרוצה להכין כאן מנה עיקרית פרקטית אך משביעה, מזינה וטעימה? אז יש לנו הצעה טעימה בשבילך. אנחנו שואבים השראה ממטבל השעועית ומבשלים את הפטרייה עם הרבה בצל ומעט אורז. זה כל כך יפה וטעים שצלחת אחת לא מספיקה! בנוסף לצריכתו כמנה עיקרית, ניתן להגישו גם כתוספת שונה למנות בשריות.

לחץ כאן לסרטון החדשות שעון

מטבל פטריות, בו מתאחדים פטריות, אורז ותבלינים והופכים לפסטיבל טעמים, הוא מתכון מושיע מאוד. מנה טעימה ומזינה מעוררת תיאבון עם הופעתה על השולחן בביקור אורח אתה נתפס. כשרוצים לשים צלחת אפשר לבשל מטבל פטריות בלי לחשוב ואפשר לבשל את האוכל תוך זמן קצר, ללא מאמץ. אפשר להכין. לפניכם המרכיבים וההכנה של מטבל הפטריות, שיהפוך לאחד המתכונים האהובים עליכם לאחר שניסיתם אותו פעם אחת...

• אל תשכחו לקלף את הפטריות בזמן הכנת מטבל הפטריות.
• חשוב לשטוף היטב את האורז ולהסיר את העמילן שלו ולסנן לחלוטין את המים העמילנים.
• הקפידו לחכות שהפטריות יספגו את המים שהן משחררות בזמן הבישול.

מתכון למנת פטריות:

חומרים

שלוש כפות שמן
כף חמאה
שני בצלים
חצי קילו פטריות תרבותיות
כוס אורז באלדו
כפית מלח
חצי כפית פלפל שחור
כוס מים חמים

לאמור לעיל;

רבע צרור פטרוזיליה

זִיוּף

מקלפים וחותכים שני בצלים.

שים שלוש כפות שמן וכף אחת של חמאה במחבת שלך. ממתינים עד שהחמאה נמסה.

לאחר מכן שים את הבצל הקצוץ שלך בסיר. מטגנים בין שתיים לשלוש דקות.

לאחר שטיפת וניקוי הפטריות קוצצים אותן דק ומוסיפים אותן לסיר.

מבשלים עד שהפטריות משחררות את מימן ונספגות מחדש.

מוסיפים לסיר כוס אורז שטוף היטב ומטגנים שתיים או שלוש דקות.

מוסיפים למחבת כפית מלח וחצי כפית פלפל שחור.

לבסוף, יוצקים עליו כוס מים חמים ומבשלים עשר דקות.

שוטפים וקוצצים דק רבע צרור פטרוזיליה.

קח את האוכל המבושל שלך על צלחת ההגשה.

מפזרים מעל פטרוזיליה קצוצה דק.

מטבל הפטריות הטעים שלך מוכן.

בתיאבון...