איך מכינים לחמניות פרג במלוא העקביות שחושבים שהיא מוכנה? מתכון לחמניית פרג תוצרת בית

אנחנו כאן עם מתכון לסופגניות שידוע כשייך לאזור אמאסיה. איך מכינים לחמניית פרג, שהיא אחד המעדנים הכי טעימים שאפשר לצרוך בזמני התה ובארוחת הבוקר? מתכון לחמניית הפרג, שנחשב להיות מוכן כשאתה מכין אותו, נמצא במאמר של היום.

סופגניה היא אחד המאפים שאנו צורכים לעתים קרובות. מתכון המאפינס יעניק לביתכם ריח נעים מהרגע הראשון שהוא נזרק לתנור. לא תוכלו לוותר על מתכון המאפינס בטעמו הייחודי. מתכון המאפינס יתפוס מקום נכבד בשולחנות המשתה שלכם עם המראה המעורר תיאבון שלו. אפשר להכין בקלות מתכון למאפינס שהוכן עם מרכיבים כמו קמח, פרג, ביצים, שמן ויוגורט. חֲדָשׁוֹתתוכלו להשתמש בלחמנייה הפריכה שתכינו עם מתכון לחמניית הפרג בהצעה שלנו כפינוק בימים ובימי הולדת. הנה מתכון לחמניית הפרג הטעימה...

מתכון לעוגיות פרג:

חומרים

לבצק;

2 כוסות חלב
1 כוס מים
חצי כוס שמן
1.5 כפיות מלח
2 כפות סוכר מגורען
1 חבילה של שמרים טריים
ביצה 1
7.5 כוסות קמח

עבור טיט פנימי;

פָּרָג
אגוז שבור
ממתק
חצי כפית שמן

לנהוג בין;

150 גרם חמאה או מרגרינה

זִיוּף

לבצק לוקחים לקערת הלישה את כל החומרים מלבד הקמח ומערבבים. מוסיפים קמח לאט לאט ומתחילים ללוש.

כדי שהבצק הלישה יתסס, מכסים אותו ומשאירים אותו בטמפרטורת החדר לתסיסה.

בזמן שהבצק תוסס לוקחים את כל מרכיבי המלית בקערה ומערבבים אותם.

מצד שני, אחרי שמוציאים את האוויר מהבצק התסס מחלקים אותו למרנגים ומניחים על השיש. לוקחים כל מרנג על השיש המקומח ומתחילים לרדד אותם מעט גדולים יותר מצלחת ההגשה.

מורחים את החמאה המומסת והמכתש הפנימית שהכנתם על בצק הפילו המגולגל. לאחר שפזרתם את כולו, שמים עליו את הבצק השני שגילדתם וחוזרים על אותן פעולות.

לאחר הנחת כל הבצק אחד על השני, משוך אותו בעדינות החוצה בעזרת הידיים.

חותכים מהבצק 2-3 רצועות ברוחב אצבע שמקבלים צורה של ריבוע לאחר קיפול הקצוות פנימה.

מעצבים את הרצועות שחתכת על ידי כיפוף והניח אותן על תבנית האפייה. לאחר המתנה של זמן מה בשמרי המגש, מברישים חלמון על הבצק המותסס.

אופים בתנור שחומם מראש ל-200 מעלות עד להזהבה.

בתיאבון...