המכונות שנרכשו בתמיכת ARDSI אפשרו הערכת פירות בכפרים.

הודות למכונות שנרכשו בקסטמונו ביוזמת איגוד הנשים היזמיות Hanönü, משתמשים בפירות בכפרים לייצור חמוץ ומולסה.

איגוד הנשים היזמיות של Hanönü ביקשה מכונות מולסה, בצק ורסק עגבניות מאגודת קבוצת הפעולה המקומית, הכוללת את המחוזות Taşköprü ו-Hanönü.

עמותת קבוצת הפעולה המקומית השתתפה גם בפרויקט LEADER (פיתוח מקומי באזורים כפריים), שבוצע על ידי משרד החקלאות והיערות, לרכישת מכונות. לקבל תמיכת מענק במסגרת יישום אסטרטגיה לחקלאות ומוסד לתמיכה בפיתוח הכפר (ARDSI) הוצג.

במסגרת הפרויקט המקובל, המכונות שנרכשו ב-44 אלף לירות, שכולן ניתנו כמענקים, נמסרו לאגודת היזמות הנשית של Hanönü על ידי עמותת Local Action Group.

חבר אגודה אִשָׁההם גם הולכים לכפרים התובעניים עם מכונות ותומכים בייצור מוצרים כמו מולסה וחמוץ מפירות.

ראש עיריית Hanönü וסגן יו"ר קבוצת הפעולה המקומית, Serkan Uçar, אמר כי מוצרים מקומיים שייצרו ערך מוסף במחוזותיהם מיוצרים בשיטות מסורתיות.

בהצביעו על כך שהעבודה הפכה להרבה יותר קלה הודות למכונות שנרכשו, אמר Uçar, "הכנסנו הזדמנויות מקומיות יחד עם טכנולוגיה. האצת הייצור באמצעות מכונות תאפשר למוצרים ליצור ערך מוסף". אמר.

"הורדנו את השלב שלוקח שבוע ליום אחד"

Birgül Yılmaz, נשיאת אגודת הנשים היזמיות של Hanönü, הסבירה כי הן רוצות לתרום לפיתוח החברתי, הכלכלי והתרבותי של נשים במחוז עם העמותה שהוקמה ב-2016.

כנשים בפיתוח מקומי "גם אנחנו" כשהביע את מה שהם אמרו, אמר ילמז:

"חשבנו מה אנחנו יכולים לעשות עבור החמוצים שלנו שנעשו בשיטות מסורתיות וטבעיות באש עצים טהורה. יש מגוון גדול של פירות במחוז שלנו. יש לנו אחלת, זני אגסים, זני תפוח, חבוש. לאחרונה ראינו שלא מייצרים הרבה פירות בגלל הקושי בעיבוד. ראינו שנחתכו עצי פרי וייצרו עצים. חשבנו איך נוכל לעודד ייצור שוב ואיך נוכל לקדם את המחוז שלנו עם המוצרים האלה. זיהינו מכונה כזו. ביקשנו מכונות מקבוצת הפעולה המקומית. בקשתנו אושרה".

ילמז ציין כי חבר אגודה לקח את המכונות לכפרים שביקשו אותם:

"הורדנו את השלב של שבוע אחד ליום אחד. המכונה סוחטת את התפוח תוך 2-3 שעות. שלבים אחרים הופכים לקלים יותר ומתחיל שלב הרתיחה. לאחר שהמכונה הזו הגיעה אלינו, התחיל יותר ייצור ופחות כוח אדם הושקע. קיבלנו את התוצאות החיוביות של המכונות שניתנו על ידי ARDSI."

Selçuk Oğuz, מנהל איגוד קבוצות הפעולה המקומיות, הדגיש שהם מגדילים את הרווחיות והיעילות עם המכונות, ושהם מרוויחים מאוד בכמות המוצרים המיוצרים ביחידת זמן.

אחת מנשות המפיק, Hikmet Özbek, ציינה כי הן נוהגות לבשל את התפוחים בקדרות, שלקח הרבה זמן לסחוט אותם.

בהצהרה שעבודות אלו היו קשות בעבר, אמר אוזבק, "כולם עושים את זה עכשיו. אף אחד לא מבזבז את היהלומים שלו". השתמש בביטויים.

חדשות קשורות

נשים יזמיות הראו את כוחן גם בתעשייה הביטחונית והחלל.