מהן אצבעות דגים ואיך לבשל אותן? איך לבשל אצבע דג קפוא?
Miscellanea / / January 25, 2022
עכשיו זה זמן טוב לאכול דגים. היום אני נותן לכם מתכון טעים מאוד לאצבעות דג שיכול להקל גם על ילדים לאכול דגים. אפשר גם להכין אצבעות פיש, שנראות מאוד טעימות, ולהכניס לארון. אז מהן אצבעות דגים ואיך לבשל אותן?
אצבעות דגים הן מזון מעובד המיוצר באמצעות פירה או לחם בקלה, הייק, חוואר או דג לבן כמו פולוק. הם נמצאים בדרך כלל במדור המזון הקפוא בסופרמרקטים. Fish Finger, שנוצר בציפוי פריך מיוחד לאחר פילה רך עם בשר לופ לבן, הופך את אכילת הדגים למהנה לילדים. אמהות יכולות לבשל את Fish Finger, שהוא הכרחי לתפריטי ילדים, בראש שקט.
אני חושב שהחלק הכי קריטי במתכון הוא הציפוי החיצוני הפריך. הדרך הטובה ביותר לעשות זאת היא להשתמש בפירורי לחם פנקו, הזמינים בחנויות מכולת מסוימות.
חדשות קשורותאיך מכינים את צ'יפס תפוחי האדמה האפוי הכי בריא? מתכון צ'יפס יוגורט
מתכון אצבעות דגים:
חומרים
400 גרם מ'למעוך פילה
קורט שמיר קצוץ
מלח
1.5 כוסות קמח
1 חלמון ביצה
2 כפות מים
4-5 כפות שמן (לטיגון)
חדשות קשורותאיך להכין את המבורגר עוף הכי טוב בבית? מתכון בורגר עוף
זִיוּף
פורסים את פילה החמור לצורות אצבעות.
ממליחים את פילה האדון הפרוס. לאחר מכן הניחו לו לנוח במקרר למשך 20 דקות.
יוצקים 1.5 כוסות קמח על צלחת שטוחה. מקמחים את פילה החמור שהוצא מהארון. מנערים את הפילטים כדי להסיר את עודפי הקמח.
בשלב זה שמים בקערה נוספת 1 חלמון ו-2 כפות מים ומקציפים. טובלים את הפילטים בתערובת זו.
מוסיפים קורט שמיר קצוץ (או פטרוזיליה קצוצה) לקמח. מוציאים את החזייה מהביצה, מקמחים אותה בתערובת קמח + שמיר (פטרוזיליה) ומניחים על צלחת.
מוסיפים למחבת 4-5 כפות שמן ומחממים אותה ומכניסים את הדג למחבת.
הופכים אותו בעזרת מלקחיים כך שכל החלקים יהיו מבושלים.
אפשר להגיש עם סלט ירוק, פילאף בולגור רגיל, צ'יפס.
בתיאבון...