איך מכינים קינוח סלאטקה שירשים אתכם?

היום, אנו מציגים בפניכם את המתכון של קינוח הסלטקה, המזכיר במראהו את קינוח הרבני, אך פופולרי מאוד גם במדינות הבלקן. המתכון לקינוח הסלטקה, שיהיה מעולה למי שאוהב לנסות טעמים שונים בבית, נמצא בכתבה שלנו.

Slatka, הידוע כקינוח בוסני ופופולרי מאוד במדינות הבלקן, דומה ל-revani במראהו. לסלטקה בטעם קוקוס וספוגה בשרבטה יש עקביות רכה. מוגש בזמן התה, סלאטקה בטעם וניל. כל המרכיבים מוכנים בקערת המערבל, הם תופחים כמו ספוג בתנור ונפגשים עם שרבט כשהוא יוצא. קינוח סלאטקהיש להקציף ביצים וסוכר במיקסר עד שהם מגיעים למרקם קרמי. אז איך מכינים קינוח סלאטקה? מתכון לקינוח בוסני סלאטקה...

מתכון לקינוח סלאטקה:

חומרים

1 כוס סוכר מגורען
1 כוס קמח
1 כוס יוגורט
3 ביצים
1 כוס סולת
קצת יותר מ-1/2 כוס אבקת קוקוס
1 חבילה של אבקת אפייה
1 כפית סודה לשתייה
1 חבילת וניל
חמאה

עבור שרבט;

3 כוסות סוכר מגורען
2.5 כוסות מים
1 חבילת וניל
1 כפית מיץ לימון

חדשות קשורותאיך מכינים את הקינוח הקל ביותר של וילון הסולת? מתכון לקינוח וילון טעים

זִיוּף

עבור שרבט, קחו את הסוכר והמים בסיר ומרתיחים עד שהסוכר נמס.

כשהסוכר נמס מוסיפים וניל ומיץ לימון, מכבים את האש ומשאירים להתקרר בטמפרטורת החדר.

קחו את הביצה והסוכר בקערה וערבבו עם מיקסר עד שמגיעה למרקם קרמי.

לאחר מכן מוסיפים את היוגורט וממשיכים לערבב עם המיקסר.

חדשות קשורותאיך מכינים קינוח סכין? מהם הטריקים בהכנת קינוח סכין?
קחו את הקמח, הסולת, אבקת האפייה, הווניל והקוקוס בקערה נפרדת וערבבו אותם, ואז הוסיפו אותם למכתש היוגורט.

מערבבים את המכתש מלמעלה למטה בעזרת מרית או כף.

משמנים בחמאה את תבנית האפייה או תבנית זכוכית מרובעת בגודל 28X28 ס"מ, יוצקים את המכתש שהכנתם ואופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 35 דקות.

לאחר הבישול יוצקים עליו את הסירופ הקר ופורסים לאחר ספיגת הסירופ.
מגישים מעוטר באבקת אגוז מוסקט.

בתיאבון...