איך לבשל רביולי באדים?

אם אתם לא מעדיפים רביולי בגלל שהוא כבד, אפשר בהחלט לנסות את שיטת האידוי. מלבד הרביולי הקלאסי, תוכלו להעשיר את השולחנות שלכם בזני רביולי שונים. אתה תאהב את שיטת בישול רביולי באדים.

לחץ כאן לסרטון החדשות שעון

מאנטיזוהי מנה שנעשתה על ידי הכנסת בשר טחון בטעם תבלינים שונים לתוך חתיכות בצק קטנות והרתחה של חתיכות בצק אלו במים. Manti, שהוא חלק מהמטבח הטורקי כמו גם ממטבחי מרכז אסיה אחרים, הוא מאכל פופולרי במדינות ברית המועצות לשעבר. כופתאות, שהיא אחת המנות הפופולריות ביותר של המטבח הסיני, שונה גם בשיטת הבישול. את הרביולי הסיני, המכיל תבלינים שונים לפי הרביולי המסורתי שלנו, תוכלו לנסות בבית.

STEAM MANTI מתכון:

חומרים

500 גרם בשר טחון 
250 גר' קמח
130 מ"ל מים
50 גרם בצל אביבי
20 גרם מלח
40 גרם שמרים טריים
15 גרם ג'ינג'ר
20 מ"ל רוטב צדפות 
10 גרם פלפל שחור
10 גרם תבלינים מעורבים 
10 מ"ל רוטב סויה כהה
10 מ"ל שמן שומשום

זִיוּף

1. שלב:

הכנת רביולי באדים

ממיסים את השמרים במים חמימים. מכניסים אותו לקמח ומניחים לו לנוח שעתיים.

קוצצים דק את הבצל והג'ינג'ר.

2. שלב:

איך לבשל רביולי באדים?

לאחר שהבצק נח, ללוש אותו.

מוסיפים לקערה מלח, פלפל, תבלינים, רוטב סויה, רוטב צדפות, שמן שומשום, בשר בקר טחון, בצל ירוק וג'ינג'ר ומערבבים.

3. שלב:

יוצרים 15 חתיכות בצק שוות ומרדדים כל אחת לגודל בינוני.

הכניסו את הבשר הטחון שלכם לבצק שפתחתם וסגרו אותו בצורה של צרור.

4. שלב:

מניחים את בצק הרביולי על סיר האידוי ומבשלים 30 דקות.

למי שאין סיר;לשים מים בסיר ולשים עליו סל.

אנחנו יכולים גם לבשל את בצק הרביולי שלך בדרך זו.

בתיאבון...