פנינת הממתקים עם סירופ היא מתכון לקינוח צדפות קצוצות

קינוחי שרבט, שהם הכרחיים לשולחנות שלהם, מבוקשים במיוחד במהלך הרמדאן. מתכון קינוח הצדפות, שהוא בין הקינוחים האהובים ביותר עם שרבט ומושך תשומת לב בהכנה הקלה שלו, הוא "איזה קינוח כדאי לאכול לאיפטאר?" זה עונה על השאלה. בואו נכין יחד את קינוח הצדפות...

קינוח צדפות הוא אחד מקינוחי השרבט שקל מאוד להכנה וניתן להכין אותם מחומרים מאוד נגישים. זה די פשוט בהשוואה לקינוחי סורבה אחרים. קינוח צדפותניתן להכין בעקביות מלאה אם ​​שמים לב לכמה נקודות חשובות. אז איך מכינים קינוח צדפות, איך המתכון? מהם מרכיבי קינוח הצדפות? הנה הכנת קינוח צדפות.

מתכון לקינוח צדפות:

חומרים

125 גרם חמאה או מרגרינה רכה בטמפרטורת החדר 
1 כוס אגוזי מלך טחונים דק 
ביצה 1 
1 כפית סולת
1.5 כוסות קמח
1 חבילה של אבקת אפייה 
1 חבילת וניל

עבור שרבט;

2.5 כוסות מים
2 כוסות סוכר מגורען
1 פרוסת לימון

קינוח צדפות

זִיוּף

ראשית, מכינים את הסירופ. הקינוח צריך להיות חם והסירופ צריך להיות קר.

לאחר שהסירופ מתחיל לרתוח, מרתיחים עוד 4 דקות על אש בינונית, מסירים מהכיריים ומשאירים להתקרר.

ללוש היטב את כל מרכיבי הבצק עוגייה יוצרים כדורים קטנים ולוחצים עליהם.

הפנינה של קינוחי הסורבה היא מתכון לקינוח צדפות קצוצות

לאחר ביצוע שריטות עם סכין פירות, צר קצה אחד מעט עם היד.

אופים בתנור שחומם מראש ל-165 מעלות עד שהוא הופך ורוד.

מטפטפים את הסירופ מיד עם יציאתו מהתנור.

לאחר שמרוקנים לגמרי את הסירופ ונותנים לו לנוח כמה שעות, מגישים.

בתיאבון...