טיפים לתזונה לחג בטעם ממתקים ממומחה!
Miscellanea / / May 01, 2022
מציין כי החג עשוי להיות אינטנסיבי ופעיל יותר השנה, במיוחד לאחר ההגבלות שחוו במהלך תקופת המגיפה, מומחים מזהירים שאכילת יתר לאחר הרמדאן עלולה לעורר בעיות בריאותיות.
רפואה בית חולים תזונה ו דִיאֵטָה דיט. ניילי קנסבר שיתפה את עצות התזונה שלה לחג שמגיע אחרי "רמדאן". כתוצאה ממספר הארוחות המועט במהלך הרמדאן והשינויים בתזונה, אנו נוטים לאכול יותר במהלך החג. בגורמים המשפיעים על כך, התכנסות המשפחות, במיוחד לאחר ההגבלות שחוו בתקופת המגיפה, השנה עשויה להיות אינטנסיבית ופעילה יותר, המגוון הרחב של המנות המבושלות בחגים, וכמובן, נוכחות קינוחי שרבט בכל בית או פינוק עבורכם בביקורי החגים. יש לעשות. עם זאת, אסור לשכוח שאכילת יתר לאחר הרמדאן עלולה לעורר בעיות בריאותיות.
תזונה במהלך החג
ציין כי קלקול קיבה ובעיות מעיים שכיחות, אמר דיט. Nilay Cansever קבעה שאנשים מבוגרים או אנשים עם מחלות כרוניות כמו לחץ דם, סוכרת ומחלות לב צריכים להיות זהירים יותר באכילה ושתייה, ואמרה:
אתה צריך להגיד שזה יהיה יותר טוב אם לא הייתי אוכל
בגלל המנהגים שלנו, אנחנו יכולים להתעקש מאוד לגבי אכילה ושתייה, או אולי לא נוכל לומר "לא תודה, עדיף לא אוכל". מסיבה זו, נוכל להיות נחושים יותר נגד עמדות מתעקשות בעצמנו אם ננסה להיות קצת אמפתיה ולפחות לא להתעקש על האורח. משעות הבוקר של החג כדאי לדאוג לחזור לסדר רגיל ככל שניתן. אין להגדיל את כמות המזון הנאכלת במהירות. על מנת לחזור לשגרה רגילה, יש להכין תוכנית של 1-2 חטיפים בין 3 ארוחות עיקריות בימים הראשונים. יש להקפיד שלא לרעוב יותר מ-4-5 שעות.
בוקר חג צריך להתחיל את היום בארוחת בוקר קלה
יש לצרוך גבינה לבנה דלת מלח, ביצים מבושלות, הרבה ירקות חיים (עגבנייה-מלפפון-פטרוזיליה וכו') ולחם לחמים כמו חיטה מלאה/שיפון עדיפים, הן מבחינת איזון הסוכר בדם והן בשמירה על שובע. צריך להעשות. יש להימנע מטוגנים, נקניקיות-סלמי ומאפים. בשעות הבאות תבקרו במיוחד במהלך החג, בהתחשב בכך שיוגשו ממתקים, אין לצרוך מאכלים ממותקים כמו דבש וריבה.
על מנת לא לחוות בעיות עיכול שעלולות לנבוע משינוי בתזונה, יש לשים לב לכלול מזונות בעלי תכולת סיבים גבוהה בארוחות. כמו ירקות, קטניות. גם אם יאכלו מזונות ממקור מן החי כמו בשר או עוף, יש להעדיף בשר לבן כמו עוף או דג או הודו, ואין להעדיף שיטת טיגון או צלייה. יש להוסיף למוצרי בשר סלט או מנות ירקות עם שמן זית, ולהימנע ממאכלים כמו מאפים או פילאף אורז או ירקות ממולאים עם שמן זית. שימוש בצלחות הגשה קטנות עוזר לספק שליטה במנות כך שגם העיניים וגם הבטן שלנו מלאות.
העדיפו קינוחים חלביים במהלך החגיגה
יש להעדיף קינוחי חלב
אם בהחלט רצוי לאכול קינוח, יש להעדיף קינוחים או פירות חלב קל יותר, ולהימנע ככל האפשר מקינוחים עם סירופ כמו בקלאווה וקדאיף. אם אתם באמת רוצים, אל תשכחו שפרוסת בקלאווה אחת יכולה להספיק. אם תבחרו בירקות לארוחה הבאה, תאזנו את כמות הקלוריות היומית. חשוב לזכור שאכילת יתר של שוקולד, סוכריות או ממתקים עלולה להוביל גם לעלייה קלורית מיותרת וגם לבעיות בריאותיות.
שתו הרבה מים
יש לשים לב לשתיית 2-2.5 ליטר מים על מנת להחזיר את הירידה בצריכת הנוזלים במהלך הרמדאן לקדמותה. במיוחד מאז שתיית יותר מדי תה וקפה תהיה השפעה משתנת, אנשים עם מחלות כרוניות
חייב להיות זהיר יותר. כמו כן, זכרו שצריכת מים תעזור בשליטה על התיאבון. העדיפו לשתות מים במקום תה/קפה מוצעים.
במקביל, השתדלו ללכת כמה שיותר על מנת להגביר את הפעילות הגופנית הפוחתת במהלך הרמדאן.