איך מכינים לחם פפרוני הכי קל? טיפים ללחם פלפלים

לחם פלפל, שהוא בין המתכונים המפורסמים של מטבח האטאי, קל להכנה וגם טעים. למרות שהלחם המפולפל, שישאיר חותם בחיך, מזכיר במראהו לחמאקון, מדובר במוצר שנצרך בהנאה גם לארוחת בוקר באנטקיה. המתכון הטעים של לחם פלפל נמצא בפרטי החדשות שלנו.

יש שפע של לחם פפרוני טעים שתוכלו להביא לשולחנות שלכם לארוחת בוקר או ערב. זהו ארומה מעוררת תיאבון עם חריף, רסק עגבניות, פלפל, בצל, ובאזורים מסוימים, גבינות מקומיות. טעם. אתה יכול לראות שהוא נמכר בכל רחוב ברובע אנטקיה של האטאי. אתה יכול לאכול את הלחם החריף הזה, שנצרך לעתים קרובות עם מנות בשר וסלטים, במסעדות המגישות את המטבח האנטקיה, או שאתה יכול להכין אותו בבית.

זהו מזון הנצרך בכל ארוחה בהטאי, מארוחת בוקר עד צהריים, מארוחת ערב ועד ימים מיוחדים (ארוחות יום). עם זאת, הוא עדיף בעיקר לארוחת בוקר. זה הולך מצוין גם עם תה. ההבדל שלו מלהמקון הוא שאין בשר טחון בבצק המרודד. (אז המילוי שלו שונה.) יש גרסאות חריפות וגם לא מתובלות, אבל החריפה היא המועדפת ביותר. לכן זה נקרא לחם פלפל.

חדשות קשורותמהו לחם זהטרלי וכיצד מכינים אותו? טיפים של לחם זהטר

מתכון ללחם פלפל:

חומרים

לבצק;

1 כוס מים חלב

1 כוס מים
קצת יותר מחצי כוס שמן זית
4.5 כוסות קמח
20 גרם שמרים טריים
1.5 כפיות מלח
1 כף סוכר

עבור בפנים;

1 בצל גדול
1 פלפל אדום
1 כף משחת צ'ילי
חצי כף רסק עגבניות
1 כף נענע מיובשת או 1 כפית טימין
2 כפות שומשום
1 כפית כמון
1 כף פלפל חריף
בערך 1 כפית שמן זית

מתכון ללחם פלפל

זִיוּף

התחילו את המתכון בלישה של מרכיבי הבצק בקערה.

מערבבים את השמרים עם הסוכר והחלב החם.

מוסיפים את שאר החומרים ונותנים לזה לתסוס במשך 15 דקות.

בינתיים שומרים את החומרים בקערה.

קורעים חתיכות גדולות מאגוזי מלך וחתיכות קטנות מקלמנטינות מהבצק המותסס.

מקמחים את היד, השיש והמערוך ומרדדים אותו כך שיהיה גדול יותר מהלקון אגוזי לוז.

מורחים עליו הרבה רוטב פלפלים ומניחים על מגש משומן.

אופים בחום של 190 מעלות במשך 20 דקות. אפשר להגיש אותו חם.

תהנה מהארוחה...