פינוק של 32 אלף TL מהשף Gürkan Topçu לאורחים שלו!

Gürkan Chef, שעשה הפתעה מפתיעה בפתיחת מקומו ב-Yeniköy, הגיש לאורחים שלו בשר קובה, שמשקלו 32 אלף TL.

שף מפורסם גורקן טופקועשתה מחווה מיוחדת לאורחיה על החנות החדשה שלה שנפתחה ב-Yeniköy. Topçu מגישה לאורחיו בשר קובה, שגדל בחוות פרטיות באזור וואג'יו ביפן, והוא יקר למדי. "זה מוצר שקשה מאוד למצוא וגם מאוד יקר. הבאנו אותו והגשנו אותו עקב פתיחת המקום שלנו ב-Yeniköy. כמובן שזה לא יקרה כל הזמן, אבל אני יכול להגיד שבשעות מסוימות יהיה במסעדה שלנו בשר קובי. הוא אמר.

גורקן טופקו

השף המפורסם, שגם נתן מידע על שימור הבשר, שמשקלו 32 אלף TL, באיסטנבול. "הארון שבו יישמר הבשר לא ייפתח לעתים קרובות. הוא ייפתח לפחות פעם בשבועיים. כמו כן, האור בהחלט לא ייגע בארון ובבשר. מאחר ומדובר בבשר מיוחד, אנשינו שיטפלו בו עוברים את תהליך ההכשרה. אמר.

קובה בקר