7 עצות תזונתיות להפחתת טביעת הרגל הפחמנית שלך
Miscellanea / / June 11, 2022
כיום, הרגלי האכילה השגויים שלנו נתפסים כאחת הסיבות העיקריות להידרדרות הסביבה. פיתוח דיאטות מביא איתם משברים בריאותיים עולמיים רבים הנגרמים מעודף ותת תזונה כאחד. לפי סופרה/קומפאס גרופ, דיאטנית מדינה בטורקיה, Emel Terzioğlu Arslan, אנו יכולים להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלנו ב-7 שלבים; אנחנו יכולים להגן גם על הסביבה וגם על הבריאות שלנו.
בעוד העולם עובר תהליך שינוי ופיתוח מהיר מאוד, ההשפעות של ההתחממות הגלובלית ושינויי האקלים מורגשות בכל העולם. מהעדפות השימוש שלנו ברכב ועד למקורות האנרגיה שאנו משתמשים בבית, מהאופן בו אנו אוכלים ועד לייצור המזון שאנו צורכים. בעוד שגורמים רבים, כמו צורתם, גורמים לפליטת פחמן, הבחירות שלנו לגביהם משפיעות גם על טביעת הרגל הפחמנית שלנו. יוצר.
טביעת רגל פחמנית
בהצהרה שגם לבחירה נכונה של מזון יש השפעה חיובית מאוד על האקלים והסביבה, Sofra/Compass Group Turkey דיאטנית המדינה Emel Terzioğlu Arslan עוקבת אחר השינויים שאנו יכולים לבצע בתזונה שלנו כדי להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלנו: רשימות:
העדיפו אוכל עונתי ומקומי
פירות וירקות מגידול מקומי לא רק חוסכים בדלק המשמש לתחבורה, אלא שהאוכל טרי וטעים יותר. זה גם עולה פחות ובעל ערך תזונתי גבוה יותר. בדרך זו אנו תומכים גם בחקלאים המקומיים.
בחר יותר מזונות צמחיים
בחירה יותר במזונות חלבונים מהצומח כמו שעועית, חומוס, אפונה ועדשים במקום מזונות חלבון מן החי היא אחת הדרכים החשובות ביותר להפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלך. תזונה מהצומח משתמשת בפחות משאבים טבעיים ופחות מזיקה לסביבה.
ייעוץ תזונתי
צמצם את השימוש באריזה
קניית מזון בתפזורת מפחיתה את כמות הפלסטיק, הנייר, המתכת והאנרגיה שנכנסת לייצור האריזה. גם אם מכירה בתפזורת אינה אפשרית, רכישה באריזות גדולות יותר תפחית גם את השימוש באריזות, ותפחית את טביעת הרגל הפחמנית שלה. במידת האפשר, בחר חומרים ניתנים לשימוש חוזר וניתנים למחזור על סמך מה שניתן למחזר באזור שלך.
צאו לקניות עם התיק שלכם
- שימוש בתיק משלך בזמן הקניות מונע שימוש בשקיות נוספות ויכול להפחית את ההשפעה של שקיות פלסטיק מבוססות נפט המזהמות את הסביבה.
חסכון באנרגיה במטבח
- קנה מכשירי חשמל חסכוניים במידת האפשר.
- שקול מה אתה צריך לפני שאתה פותח את המקרר או המקפיא כדי להגביל את משך הזמן שהדלתות יישארו פתוחות.
- מכסים את הסיר או השתמשו בסיר לחץ כדי לחמם את האוכל מהר יותר.
- בקיץ, הפעל את מאוורר מכסה המנוע כדי למנוע את הגז והחום מהמטבח שלך; אז אתה צריך פחות מזגן כדי לקרר את הבית.
- ניתן לבשל כמויות גדולות יותר ולהקפיא אותן בגדלים של מנה בודדת. זה לא רק חוסך באנרגיה, אלא יש לך גם ארוחות מוכנות לימים אחרים.
להגן על המים
- צופים שבעתיד הלא רחוק, מים, לא דלק, יהיו המצרך הכי נדיר שלנו. לכן, חשוב מאוד לא לבזבז מים.
- אם אתה משתמש במדיח כלים, אל תבזבז מים על שטיפת הכלים והפעל את המדיח רק כאשר הוא מלא.
- תיקון נזילות וטפטופים.
- התקן מאווררים על ברזים כדי להפוך פחות מים ליעילים יותר.
צמצם את האשפה
- בנוסף לצמצום האריזה שאתה מביא הביתה, צמצם את בזבוז המזון שלך למינימום. אפשר קומפוסט חלק מהפסולת. כמו כן, השתמשו בצלחות וכוסות שתוכלו להשתמש בהן שוב ושוב במטבח. הימנע משימוש במוצרים חד פעמיים. אם אתה חייב להשתמש בחומרים חד פעמיים, בחר חומרים הניתנים למחזור.