האם ניתן להקפיא כבד? איך מאחסנים את הכבד במקפיא? האם ניתן לשמור כבד נא במקפיא?

כבד, שהוא מזון עשיר מאוד מבחינת ויטמינים, הוא אחד המזונות הרגישים ביותר לשימור. כדאי לשים לב לשיטות מסוימות לפני צריכת הכבדים שניתן לשמור במקפיא עד חודשיים לכל היותר. אחרת, אתה יכול להשפיע לרעה על הבריאות שלך. אז איך מאוחסן הכבד? הנה הדרכים לשמר את הכבד...

לרוב סוגי הפסולת יש את היכולת להתקלקל הרבה יותר מהר מאשר סוגי בשר אחרים. בפרט, שימור כבד הוא המזון העדין ביותר. בדיוק כמו המידע שאנו נותנים על מוצרי בשר, זו תהיה הבחירה הנכונה להכניס את הכבדים לאותה קטגוריה. אכילת כבד טרי שנקנה ללא המתנה תהיה מזון בריא ועשיר בוויטמינים כאחד. אם מאחסנים אותו בצורה נכונה כאשר אינכם יכולים לצרוך אותו, תוכלו לוודא שהוא שומר על אותה טריות עד לצריכה. להלן הטריקים העיקריים להסתרת הריאות...

חדשות קשורותאיך לאחסן בשר במקפיא עמוק? כמה זמן בשר מחזיק במקפיא?

כיצד יש לאחסן כבד?

• - אם אתם לא מתכוונים להשתמש בכבדים שקניתם טריים מיד, הכניסו אותם למקפיא בלי לבזבז זמן.
• - פורסים את הכבד לפרוסות קטנות. גידול חיידקים יכול להתרחש מהר יותר בכבד פרוס עבה מאשר בכבד פרוס דק.
• - שים את הכבדים שחתכת לפרוסות דקות על מגבת נייר נקייה וודא שהדם מהריאות נעלם לחלוטין.
• - הכניסו את הריאות לשקית מקפיא נקייה. זה שימושי להפריד את הכבדים במנות חד פעמיות.

כיצד לאחסן כבד

- לחצו מעט על הריאות שהכנסתם לשקית ההקפאה כמו שצריך והוציאו את האוויר בשקית ביסודיות.

- כבדים טריים שנרכשו יכולים להישמר במקרר לכל היותר יומיים עד 3 ימים ובמקפיא לכל היותר חודשיים.

כיצד לאחסן כבד במקפיא

כיצד יש לאחסן כבד מבושל?

• לאחר בישול הכבדים, מחכים שהריאות יתקררו לחלוטין.

איך לאחסן כבד מבושל?

• לאחר שהריאות מתקררות לחלוטין, הכניסו אותן לשקית מקפיא או, אם אפשר, בכלי אחסון מיוחדים והשאירו אותן במקפיא העמוק.