מתכון לחביתה רכה ורכה! הכנת חביתה מדהימה לארוחת בוקר
Miscellanea / / June 30, 2022
האם תרצה לנסות מתכונים שונים העשויים עם ביצים לארוחת בוקר? ניתן להעשיר את תכולתו בתבלינים, מוצרי חלב וירקות ירוקים. הטריק בחביתה הוא העלייה. הנה המתכון לחביתה אוורירית רכה...
חביתה מיוצרת על ידי שבירת הביצה במחבת עם שמן או מרגרינה. אפשר להכין גם על ידי הוספת בשר, גבינה או ירקות. הוא מיוצר בפינות רבות בעולם, מיפן ועד ספרד וארה"ב. מאמינים כי החביתות הראשונות נוצרו באיראן העתיקה. חיפשנו עבורכם את החביתה האוורירית הרכה, שיכולה להיות מתכון אחר למי שאוהב ביצים.
נָפוּחַ מתכון אומלט:
חומרים
2 ביצים
קורטוב של מלח, פלפל
שמן זית צללית
1 בצל אביב קצוץ דק
גבינת צ'דר מגוררת
חדשות קשורותאיך מכינים סלט ביצים? מתכון לסלט ביצים עשיר בוויטמינים
זִיוּף
מפרידים את החלבונים והחלמונים של הביצים לשתי קערות נפרדות. מקציפים את החלבונים בעזרת מיקסר עד שהם הופכים לקצף כמו שלג.
מוסיפים מלח ופלפל לחלמונים, טורפים קלות בעזרת מטרפה ומוסיפים ללבנים. מערבבים עם מרית בשלב זה.
משמנים קלות את המחבת במפית נייר ומדליקים את הכיריים. שמים את תערובת הביצים בתבנית ומורחים אותה קלות.
חדשות קשורותמתכון ביצה נוזלית לא פריכה לארוחת בוקר
סוגרים מכסה ולאחר 2-3 דקות על אש נמוכה פותחים את המכסה ומפזרים את הצ'דר המגורר והבצל הקצוץ דק וסוגרים שוב את המכסה.
לאחר כ-5 דקות, פתחו את המכסה וקפלו את החביתה לשניים והניחו אותה על צלחת.
תהנה מהארוחה...