איך להכין אקוקה קלה בבית? מתכון אקוקה מושלם

לא תסתפקו בטעם האקוקה שתוכלו לאכול לארוחת הבוקר. אפשר להכין בבית בקלות אקוקה, שתרצו שתהיה יותר טעימה מזו שנמכרת בשווקים. מוכן עם מרכיבים כמו רסק עגבניות, אגוזי מלך, שמן ורסק פלפלים, מתכון האקוקה מוסיף צבע עם תבלינים שונים. אם אתה רוצה להכין אקוקה בבית, אתה בהחלט צריך לנסות את מתכון האקוקה הקל ביותר שלנו.

אקוקה הוא מתאבן מלוח העשוי מתערובת של פלפלים, אגוזי מלך ותבלינים שונים. זהו טעם נהדר שיצרוך על ידי אלה שאוהבים רסק עגבניות ופלפלים. אתה יכול לצרוך את המתכון הזה לארוחת הבוקר שלך. אקוקה, המיוצרת באזורי האטאי וגזיאנטפ, מוצאת את מקומה על השולחנות גם כרוטב. אקוקה, הייחודית לעמים הקווקזים שמולדתם היא גאורגיה, ידועה גם בשם מוהאמר או אדג'יקה באזורים אחרים. אקוקה, המשולבת בלחם, הופכת למזון בריא מאוד עם שמן הזית שמוכנס לתוכו. יחד עם זאת, זה יכול להיות טעם חלופי למי שלא יכול לצרוך פסטה ללא רוטב. בנוסף, תוכלו להכין אקוקה, אותה תכינו תוך דקות, לא רק לארוחת הבוקר, אלא גם ל-5 תה לאורחים שלכם. אז איך מייצרים אקוקה? הנה המתכון והמרכיבים של אקוקה:

חדשות קשורותאיך להכין את המוחמד הכי קל? מהי מוחמדה ומה הטריקים שלה?

מתכון אקוקה:

חומרים

3 כפות ממרח פלפל (חם או לא חריף לפי בקשה)
4 שיני שום
5 כפות רסק עגבניות 
3 כפות פירורי לחם מיובשים טחונים דק 
½ כוס אגוזי מלך טחונים דק
1 כפית שומשום 
1 כפית טימין
1 כפית פפריקה
חצי כפית כמון
4 כפות שמן זית
1 כפית פלפל שחור גרוס טרי
1 קורט מלח
1 כפית פלפל אנגלי (לא חובה)

חדשות קשורותאיך מכינים את הרוטב החם של ארוחת הבוקר הקלה ביותר? מתכון לרוטב חם ולא חריף

זִיוּף

שמים שמן זית במחבת ומדליקים את הכיריים. לאחר ששמן הזית מתחמם מעט מוסיפים את השום המגורר ומערבבים.

לאחר מכן מוסיפים 3 כפות רסק פלפל ו-5 כפות רסק עגבניות ומניחים על אש נמוכה. ממשיכים בטיגון עד שהריח נעלם.

מוסיפים אגוזי מלך לאחר הקלייה. המשיכו לערבב עד לאיחוד.

לאחר מכן מתחילים להוסיף את התבלינים.

לאחר הוספת כל התבלינים מבשלים 2 דקות על אש נמוכה, מכבים את האש ומניחים בצד להתקרר.

לאחר הקירור מוסיפים את החלב המעופש ומערבבים.

מוסיפים שמן זית אחרון, ממלאים אותו בצנצנת נקייה ומכסים אותו במכסה שלא נעשה בו שימוש. שמור אותו במקרר כדי לשמור אותו לאורך זמן.

אפשר לטעום את המעדן הזה על ידי נטילתו על צלחת לארוחת הבוקר ומריחה על פרוסות לחם קלויות.

תהנה מהארוחה...