איך מכינים רוטב רפרפת? טיפים להכנת רוטב רפרפת קלה

רוטב רפרפת, המוגש על גבי קינוחים יבשים כמו עוגות ופשטידות, עלה שוב על הפרק. רוטב רפרפת, שטעמו כמו פודינג והעקביות שלו נוזלית יותר, משמש בדרך כלל במטבח האירי. אז איך מכינים רוטב רפרפת בבית? טיפים להכנת רוטב רפרפת? הנה המתכון:

רפרפרפת הוא אחד מרטבי הקינוחים הידועים ביותר בעולם. רפרפת, שמרכיביה הבסיסיים הם חלב, סוכר וביצים, אפשר לקרוא לפודינג או קרם מאפה זורמים. בהתאם למתכון, הרפרפת יכולה לנוע בין מזיגה דקה של רוטב לקרם מאפה סמיך המשמש למילוי אקלרים. אתה יכול להוסיף אותו לכל הקינוחים אם אתה רוצה. רַפרֶפֶת בזמן שהרוטב עדיין מתבשל, ריח הווניל עוטף את כל המטבח. כולם בבית יאהבו את הרוטב הזה, שיכול להיות נהדר אם הוא נעשה על ידי תשומת לב לטריקים. המתכון להכנת רוטב רפרפת בבית נמצא במאמר שלנו.

חדשות קשורותאיך מכינים את העוגה הגרמנית הקלה ביותר? מתכון לעוגה גרמנית מושלמת

מתכון לרוטב רפרפת:

חומרים

1.5 כוסות חלב
חצי כוס סוכר
6 חלמונים
2 כפיות תמצית וניל

חדשות קשורותאיך מכינים את הטירמיסו הכי קל? מתכון מעשי לטירמיסו

זִיוּף

מחממים את החלב בסיר.

בקערה נפרדת מקציפים את החלמונים עם הסוכר 2-3 דקות.

מוסיפים מחצית מהחלב המחומם לביצים ומחממים.

לאחר מכן מוסיפים את הביצים לסיר החלב ומערבבים 3-4 דקות על אש בינונית.

מסירים את הרפרפת מהאש כשהיא הסמיכה מספיק כדי לכסות את גב הכף.

מוסיפים תמצית וניל ומערבבים.

מגישים חם או קר על ידי שפיכה על עוגת התפוחים.

תהנה מהארוחה...