איך מכינים את אורז העוף הכי קל וטעים? טיפים להכנת אורז עוף

אורז עוף עם חמאה מוכן עם מרק עוף חם ובשר עוף מגורר הוא הטעם האהוב כמעט על כולם. הפילאף הזה, שאפשר להגיש עם קטשופ ופלפל חריף מעל, הפך כעת לאחד מטעמי הרחוב. המתכון לאורז עוף שתאהבו עם העקביות והגודל המלא שלו נמצא במאמר של היום.

הטעם הזה, המשלב גם עוף וגם אורז, הוא בין המתכונים הטעימים ביותר של המטבח הטורקי. הטעם הזה, שממנו נהנים בני כל הגילאים, הוא אחד המאכלים שניתן לצרוך בכל ארוחה ומתאים לכל תפריט. היום זה הפך לטעם רחוב מרהיב. אורז עוףצריך קצת כושר המצאה כדי ליצור אחד כזה. אנו חולקים אתכם את המתכון לאורז עוף שתאהבו לאכול בכל שעה ביום. המתכון הזה, שתאהבו בהכנה המעשית ובטריקים שלו, מיוצר על ידי שפים מומחים. הסוד של אורז עוף הוא בדרך הבישול. כדאי לבשל את הפילאף בסיר סגור ועל אש נמוכה ללא ערבוב יתר. אז איך מכינים אורז עוף?

חדשות קשורותאיך מכינים פילאף אורז? טיפים להכנת פילאף

איך להכין אורז עוף

מתכון לאורז עוף:

חומרים

1 חזה עוף מעצם
2 כוסות אורז
2 כפות שמן חמניות
1 כף חמאה
3 כוסות ציר עוף חם
1/2 כפית מלח
1/2 כפית פלפל שחור גרוס טרי

זִיוּף

מניחים את חזה העוף מעצם, שטוף בהרבה מים, בסיר עמוק.

מאחר שנשתמש במים הרותחים של העוף בהכנת הפילאף;

בואו נרתיח את חזה העוף, אותו נוסיף מספיק מים לכיסוי, על אש בינונית עד לריכוך.

לפני שמתחילים להכין אורז, בואו נפריד את חלקי העור והעצמות של חזה העוף המבושל.

בואו נחתוך את בשר העוף, שמופרד בחוט, לחתיכות דקות ארוכות.

נמשיך להרתיח את מרק העוף על אש נמוכה.

בואו נשטוף את האורז שניקינו במים קרים עד שיוצאים מים צלולים.

תן לזה לשבת במסננת כדי שהמים יתנקזו.

מחממים את שמן החמניות והחמאה בסיר אורז עם תחתית רחבה.

חדשות קשורותמהם סוגי הפילאף? מתכוני האורז הכי שונים ובגודל מלא

האורז הכי קל

לוקחים את האורז המרוקן בסיר ומטגנים אותו על אש בינונית עד שהחלקים האמצעיים מקבלים מראה שקוף. בואו נוסיף את המלח.

נערבב אותו רק פעם אחת לאחר שנעביר לסיר את מרק העוף החם שמדדנו.

נבשל את הפילאף בסיר עם מכסה סגור ועל אש נמוכה במשך 10 דקות.

נניח מחצית מבשר העוף המבושל, שהוא שואב מים, על האורז.

לאחר סגירת המכסה, בואו נבשל את האורז על אש נמוכה עוד 2-3 דקות.

נערבב את האורז שבושל ונשמר לחליטה במכסה סגור עם בשר עוף.

נגיש עם העוף שנותר ופלפל שחור גרוס טרי בשירות.

תהנה מהארוחה...

חדשות קשורות

זה מחזק את הזיכרון על ידי חידוש מערכת העצבים! מהם היתרונות של בשר שליו?

חדשות קשורות

דייסת שיבולת שועל עם קפה שגורמת לך לרדת 5 קילו ב-6 ימים! איך מכינים דייסת קפה