איך מכינים את הקבב עלי נאזיק הכי קל? תרגילי הקבב המפורסמים של Gaziantep של Gaziantep

תרצו להכין בקלות בבית קבב אתלי עלינאזיק שהוא אחד המעדנים המקומיים? עלי בסגנון אנטפ הוא אחד הקבבים הטעימים ביותר עם פיתה חמאה פריכה בתחתית, חציל קלוי ובשר טחון. איך מכינים קבב עלי נאזיק?

קבב אלינזיק, שהוא המפגש היפה ביותר של חצילים, בשר ויוגורט, הוא אחד הטעמים המפורסמים ביותר של המטבח הגאזיאנטפ. אנו בטוחים שתאהבו את המנה הטעימה הזו שתתאים מאוד לשולחן שלכם בימים המיוחדים שלכם. יתר על כן, אתה יכול בקלות לעשות את זה בבית.16. המתכון העדין של עלי, שהוכן במיוחד עבור יבוז סולטן סלים במאה ה-19, מפתיע את כולם בטעמו ובסיפורו. זה מישהו שהוכן במיוחד עבור יבוז סולטן סלים. יבוז סולטן סלים, שטועם את הקבב, אומר 'איזו יד עשתה זאת בחביבות?' לאחר מכן, שם המנה נשאר עדין. הוא הגיע לימינו עם השם העדין של עלי. הנה סגנון האנטפ המשתלם והטעים. עלי קבב עדין מתכון:

חדשות קשורותאיך להכין קבב קרקר הכי קל? טיפים של קבב Çökertme

מהם העצות לשיטת ANTEP ALİ NAZİK?

• לקילוף קל של חצילים מניחים אותם בקערה חמה ומכסים את השוק. לאחר המתנה של 10 דקות תתקלף הרבה יותר בקלות.
• בזמן בישול הבשר הטחון, מבשלים אותו באיטיות על אש נמוכה.
• לאחר שהמנה מוכנה להגשה, מוסיפים עליה חתיכת חמאה מקורית.
• הקפידו להשתמש ביוגורט, יוגורט מסונן כדי שהקבב שלכם לא יהיה מרוקן.

חדשות קשורותאיך מכינים קבב מרקן? טיפים להכנת קבב אלמוגים

מתכון אלי נאזיק קבאבי:

חומרים

5 חצילים קלויים 
חצי קילו בשר טחון 
2 קערות יוגורט
2 כפיות חמאה
כפית אחת של פתיתי פלפל אדום

חדשות קשורותמהו קבב סימית ואיך מכינים קבב סימית בבית? המתכון הקל ביותר לקבב סימיט

זִיוּף

קולים את החצילים בתנור, קולפים אותם היטב וקוצצים דק.

לאחר מכן מרתיחים את הבשר במים רותחים ומניחים בצד.

מוסיפים את היוגורט והמלח לחצילים הקצוצים דק ומערבבים.

לוקחים את תערובת החצילים על צלחת הגשה ומוסיפים עליה את הבשר המבושל.

אפשר להמיס את החמאה ופלפלי הצ'ילי במחבת ולטפטף מעליה.

תהנה מהארוחה...