מהם המרכיבים של מרק קמחי? איך מכינים מרק קמחי? כאן הוא מפורסם בטעם שלו...

מרק קמחי, שהוא טעם של מטבח עדנה, הוא מעין מרק שאנשים מיטיבים מכינים קדרות ומחלקים לנזקקים. אנו מביאים את הטעם הזה, המשביע עם העקביות ועושר התוכן שלו, לשולחנות שלכם. אז איך מכינים מרק קמחי? מהם המרכיבים של מרק קמחי? הנה מרק הקמחי, המפורסם בטעמו...

מרק קמחי, המזכיר במראהו ובעקביותו קססק, הוא סוג של מרק ששייך לאזור אדנה. הוא מכונה גם "ללא מרק" בגלל עושר התוכן שלו והעובדה שהוא מופץ על ידי אנשים נדיבים בקדרות גדולות לנזקקים. את הקעקוע והחומוס, שמשרים לילה קודם, לוקחים לכיריים עם הבשר. מרק קמחי שטעמו מאוד טעים ומהווה מנה ראשונה אידיאלית לאורחים שלכם, מוגש עם שמן חם מטפטף עליו. מרק קמחי שמותיר טעם בלתי נשכח בחיך, ניתן לקשט גם בתבלינים אם רוצים. נעבור למתכון למרק קמחי, המפורסם בטעם ובשובע שלו.

מרק קמחי

מתכון למרק קמחי;

חומרים

500 גר' בורגול חבוט
300 גרם בשר צוואר
120 גרם חומוס
2 כפות חמאה
מלח, פלפל, פפריקה

מרק קמחי

זִיוּף

לפני 12 שעות, חומוס ובורגול סדוק מושרים במים.

לאחר מכן, חומוס ובורגול דפוק מבושלים במים מומלחים.

את בשר הצוואר חותכים לקוביות ומוסיפים למרק.

מוסיפים מים לפי הצורך.

מערבבים עם כף עץ עד שהוא מסמיך.

כאשר הוא מתעבה, תחתית הכיריים מכובה (כמו עקביות פודינג).

תבלינים מטוגנים בחמאה.

זה מוגש מוזגים על המרק.

בתיאבון...