איך מכינים מיץ לפת, שיש לו אינספור יתרונות בריאותיים?

לפת, שהיא חלק בלתי נפרד מהמטבח הטורקי, אין ספור בצריכה נכונה. הלפת שייכת לקטגוריית הירקות והופכת למלוחה כאשר מכינים ממנה משקה. מיץ לפת, המכיל נוגדי חמצון גבוהים, הוא גם פרוביוטיקה חזקה מאוד. בנוסף לטעמו, מיץ לפת, המועדף בשל סגולותיו הבריאותיות, הוא משקה ששותים לרוב עם קבב. הכנת לפת בבית:

אנשים מצאו מתכונים שונים להפיק תועלת מהירקות הגדלים בארצנו, שיש לה צמחייה רחבה. בזמן הכנת מזון מירקות, חלקם הכינו משקאות כדי להפיק תועלת רבה יותר מהוויטמינים של הירקות. הם גם הכינו מיץ מלפת השייכת למשפחת המצליבים. תעודת הרישום של הלפת, שמולדתה היא עדנה, הושגה ביוזמת לשכת המסחר עדנה. גם מיץ לפת, שהוא אינדיקציה גיאוגרפית, טעים מאוד. זהו אחד המשקאות המלוחים של המטבח הטורקי, המועדף לעתים קרובות לצד קבבים. המתכון של המשקה, שיכול להיות חריף או לא חריף, עם פרטים קטנים שיש לעשות בזמן הכנתו. חֲדָשׁוֹתשמנו בנו. את הכנת מיץ הלפת, שהוא אחד המשקאות הבריאים, תוכלו למצוא למטה, יחד עם מרכיביו. איך מכינים מיץ לפת? למה כדאי לשים לב כשמכינים מיץ לפת?

לפת:

חומרים

1 ראש שום (יש לקצוץ ולקלוף)
2 צנוניות לפת בינוניות (קצוצות)
1 ק"ג גזר סגול (לקצוץ כמו עיפרון)
2 כפות מלח סלעים
2 כפות מיץ לימון

חדשות קשורותאיך מכינים קבב בצל במגש?

מרכיבים לשמרים:

10 כוסות מים מבושלים ומקוררים
3-4 פרוסות לחם מחמצת

חדשות קשורותמהם היתרונות של מיץ לפת? אם אתה סוחט לימון למיץ לפת ושותה אותו...

זִיוּף

להכנת השמרים שמים את המים בצנצנת גדולה של 2 ליטר בצנצנת זכוכית ומוסיפים את הלחמים.

שמים משקולת על הלחם ומכסים אותו בבד גבינה כדי שלא יצוף. תן לזה לעמוד במשך 2 ימים.

מסננים את השמרים שממתינים יומיים ומפרידים אותם מהלחם.

בצנצנת גדולה יותר, רצוי 3 ליטר, שמים את השום, הלפת והגזר לפי הסדר.

התאימו את הטעם על ידי הוספת מלח לשמרים שהכנתם קודם, ולאחר מכן הוסיפו את מיץ הלימון.

יוצקים לתוך הירקות, אך יש להקפיד שהירקות יהיו בתחתית המים.

לאחר סגירת הפה בחוזקה, השאר אותו למשך 20 יום בסביבה קרירה וחשוכה.

בתום 20 יום תוכלו לצרוך את המים שהעברתם במסננת דקה. לחלופין, אפשר גם לצרוך גזר.