איך מכינים מרק שחר? מה יש במרק השחר?

בעוד בתיבול ביצים ועגבנייה אינם משמשים יחד במטבח הטורקי, כלל זה נשבר עם מרק השחר. מרק שפאק הוא מקור מלא לויטמינים הודות למרכיבים שהוא מכיל, ומקסים את הקיבה בטעמו. אז איך מכינים מרק שחר, שמושך את העין במראהו ומעורר תיאבון בטעמו? כצוות Yasemin.com, הכנו עבורכם את הגרסה המעשית ביותר. פרטים כאן...

המרכיב העיקרי הוא עגבנייה מרק שחר זה מאוד טעים ומאוד מועיל לבריאות. את המרק שמכינים ללא תוספות יש להעדיף הרבה, שכן הוא כמו תרופה בחודשי החורף. כאשר מכינים אותו עם מרק, המשמש כמגן מגן מפני מחלות במזג אוויר קר, יוצא טעם נפלא. אילו מרכיבים שמים במרק השחר, שמעניין גם בשמו? הנה המתכון המעשי ביותר למרק שחר:

מרק שחר

מתכון למרק שחר:

חומרים

1 כף חמאה
2 כפות קמח
2 כוסות חלב
3 כפות רסק עגבניות או 3 עגבניות מגוררות
1 כף רסק עגבניות
3 כוסות מים
1 כוס מרק תה (אפשר גם להשתמש בציר בקר אם רוצים)

מתכון למרק שחר

חדשות קשורותאיך מכינים מרק אוכמניות אגאי? המתכון למרק האגאי עם אפונה שחורת עיניים...

זִיוּף

שמים את החמאה והקמח במחבת, מטגנים היטב.

מוסיפים את העגבניות המגוררות ורסק העגבניות והופכים אותה מעט.

מוסיפים את החלב. (מערבבים במהירות עם מטרפה כדי למנוע גושים.)

מוסיפים מים ומרק, ואז מערבבים עד לרתיחה.

התאם את המלח שלך.

מביאים לרתיחה עוד פעמיים ומכבים את הכיריים. המרק שלך מוכן...