איך מכינים סלט תמנון ומה הטריקים של סלט תמנון?

למרות שסלט תמנון אינו ברשימת הסלטים שכולם יאהבו, אפשר להכין סלט תמנון טעים עם המרכיבים שתוסיפו. ריכזנו עבורכם את כל הפרטים שאתם צריכים לשים לב אליהם בזמן הכנת סלט התמנונים.

תמנון, שהוא אחד מפירות הים המועדפים ביותר במטבח האגאי, הים תיכוני והיפני, אינו מאכל ים קשה לבישול, בניגוד למה שנהוג לחשוב. מכיוון שהתמנון הוא בין מוצרי פירות הים, הוא תופס את מקומו על השולחנות בעיקר כמתאבן. למרות שבישול תמנון הוא קצת קשה וטרחני, אוהבי התמנון יודעים ששווה את המאמץ. החלקים הנצרכים ביותר של התמנון הם הזרועות ולפעמים הראש. בהשוואה ליצורי ים אחרים, לתמנון יש טעם ומרקם שונים. חשוב מאוד שהתמנון יהיה טרי. לאחר רתיחה של התמנון ניתן לצרוך אותו במחבת, לתבשיל, לטגן או כסלט.

חדשות קשורותאיך לנקות ולבשל תמנון בבית? טכניקת הבישול הקלה ביותר של תמנון

סלט תמנון מתכון:

חומרים

1 קילוגרם תמנון
80 גרם עגבניות מיובשות
1 כפית סוכר מגורען
1 כף מלח
מיץ מ-2 לימונים
1 כפית שמן זית
1 שן שום

חדשות קשורותאיך לנקות ולמיין שרימפס? איך לבשל שרימפס בבית! מחבת שרימפס

זִיוּף

מוסיפים לסיר מים, סוכר, מלח ותמנון ומרתיחים 45 דקות.

המתינו שהתמנון המבושל יתקרר. לאחר הקירור מקלפים את הקליפות.

קוצצים את התמנון לחתיכות גדולות ומניחים אותו על צלחת ההגשה שבה תשתמשו.

חדשות קשורותאיך מנקים לובסטר? טכניקות הבישול הקלות ביותר של לובסטר! מהם היתרונות של לובסטר?
קוצצים דק את העגבניות המיובשות והשום.

מוסיפים לתמנון את העגבניות והשום.

מוסיפים שמן זית ומיץ לימון לכל המרכיבים, ממתינים חצי שעה ומגישים.

בתיאבון...