איך בוחרים דלעת? איך לקלף את הדלעת הכי קלה? איך לחתוך את הדלעת הפרקטית ביותר

הטעם ההכרחי של חודשי החורף, הדלעת החלה לתפוס את מקומה על הדלפקים. מכיוון שהדלעת, שהיא גם טעימה וגם שימושית, עבה וגדולה, יש כמה טריקים שכדאי לשים לב אליהם. אז איך בוחרים דלעת, שהיא בין הירקות עם הרבה סיבים, ואיך מקלפים אותה? טיפים לקילוף דלעת...

דלעת היא ירק ממשפחת המלפפונים. דלעת היא מקור טוב מאוד לבטא-קרוטן, מגנזיום, ויטמינים C, K, E, זרחן וברזל. דלעת, אותה ניתן לצרוך בדרכים רבות ושונות מארוחות ועד מרקים וקינוחים, מגבירה את האנרגיה של הגוף, במיוחד במזג אוויר קר. כשבוחרים דלעת שמגיעה למידות גדולות מאוד צריך לשים לב לצבע ולגודל שלה כדי שלא יצאו כתמים. נשתף אתכם בכמה טריקים שיקלו עליכם לפרוס את הדלעת ללא קושי בשלב הקיצוץ והקילוף. הנה כל הסקרנות לגבי קילוף דלעת...

חדשות קשורותאיך מכינים את מרק הדלעת הכי קל? טיפים למרק דלעת

איך בוחרים בפומפר?

• בבחירת דלעת, בעלת אפקט אנטי עצירות בשל תכולת הסיבים הגבוהה שלה, יש לוודא שהיא בגודל בינוני.
• כמו כן, בחר את אחד המט של החלק החיצוני של הדלעת.
• בדוק אם יש צהבהבות ממש מתחת לדלעת. אם יש צהוב, זה אומר שהוא התבגר מספיק מתחת לאדמה.
• קרום קשה ומתוח דלעתמעדיפים.
• דאגו לבחור קישואים ללא רבב וללא סדקים.
• כמו כן, אם אתם מתכוונים לקנות דלעת פרוסה מהשוק, בהחלט קנו פרוסות שאינן נפרדות מסיבים לסיבים. כשנוגעים בפרוסות הדלעת אפשר לבחור בינוני-קשה. גם הבחירה בכתומים מראה שהדלעת טעימה ובוגרת יותר.

איך לבחור דלעת

איך לקלף פומפר?

- לפני שחותכים את הדלעת, שהחלה לצרוך אותה מנובמבר, הניחו לה לנשום על ידי טבילתה בחלקים מסוימים עם מזלג.

- ואז בזהירות לחתוך אותו לשניים עם סכין חדה.

- לאחר מכן נקו היטב את הגרעינים בתוך הדלעת. לאחר ניקוי כל החלק הפנימי עם מזלג, הכניסו אותו לתנור המיקרוגל. הדלעת, שמחממת בתנור כדקה, תהפוך לרכה.

איך לקלף דלעת

איך לפרוס דלעת?

• כך, ניתן לחתוך את הדלעת המחוממת והמרוככת לפרוסות.
• לאחר החיתוך לפרוסות אפשר לקלף כל פרוסה כדי שלא תהיה עבה מדי. אתה צריך לקלף אותו מבלי לקחת יותר מדי מהוויטמין שבו.
• לבסוף אפשר לקצוץ לפי המתכון שתרצו להכין.
• אם אתם מתכוונים להכין קינוח דלעת, אפשר לחתוך אותו לפרוסות גדולות.
• אם רוצים להשתמש בו במתכון המרק, אפשר לחתוך אותו לקוביות.

איך לפרוס דלעת